时间:2018-05-10 14:05:23 来源:星级大厨作者:来源点击:
这种水果只有南方有,一直被称为“果中之宝”,味道可是真的很不错!
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这种水果,第一次吃到是在广东,六七月份的时候,街上很多卖的,几块钱一斤。后来去其他地方,很少看到这种水果卖,超市也没见到有。
这种水果叫做黄皮,乍一看,是不是以为是龙眼啊,的确很像,但是味道却不一样,黄皮酸酸甜甜的。
黄皮作为一种优质的水果,其果实除鲜食外,还可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以,在民间黄皮素有“果中之宝”之称。
消食健胃:黄皮味酸,性平,可消食健胃。民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,说明黄皮可帮助消化。
化痰平喘:黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类,多种氨基酸,黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,同时,还可减轻平滑肌的痉挛,收到化痰平喘之功效。
降火助消化:夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
顺气镇咳:黄皮之所以能顺气、镇咳,是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止。
黄皮的其他功效:黄皮还有较高的药用价值,根、叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,俗有“饥食荔枝,饱食黄皮”之说!
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