肉夹馍,肉食者的心头好!两口一个,吃仨四个没商量

时间:2018-05-09 23:06:08 来源:烹一锅小鲜作者:温水点击:

导读:肉夹馍,肉食者的心头好!两口一个,吃仨四个没商量2018-05-09 22:52 来源:烹一锅小鲜我发现啊,就因为远离家乡,很多家乡的东西吃
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发现啊,就因为远离家乡,很多家乡的东西不到,厨房都会历练成大厨!至少,小鲜就是酱紫的。

喜欢夹馍的小伙伴,福利在这里!

上一口,绝对能满足你!

馍材料

面粉250g、酵母2g、温150g炖材料

600g(喜欢的就用后,比如我五,后都放了)、椒、八角、桂皮、果、葱段、姜片适量、生抽2勺、老抽1勺、冰3颗、豆酱2勺。

步骤

我们先做

1、干净,冷下锅没过,丢一把椒下去煮开,3分钟后捞出把用温干净

2、准备砂锅,放进去,把香料,配料全部放进去,倒入没过块,大火烧开再转小火炖一个半小时。

时间,我们可以准备做馍了!

1、面粉加酵母,温揉成光滑面团,松弛醒发20分钟。不用发酵哈!我和这个叫半发面制作

2、松弛好的面团揉几分钟,分成均匀的面块,每一个面块上面揪下一个小面块沾涂在大面块上收口,擀成圆

3、擀好的上粘上芝麻,烤箱预200度10分钟。胚放入烤箱中层烘烤25分钟。

关键步骤

煮好的捞出,和香椒一起剁碎。

烤好的馍从中间切开,把装进去浇上一点汁就可以开动啦!

味道一级棒,我每次能三四个……请忽略我的食量

减肥神马的,饱了再说吧!

小贴士

必须要,不要用冷。没有为什么,口感好,又香又好

一勺的量就是家里平时喝用的小匙。

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