时间:2018-05-09 00:27:47 来源:小能猫eu作者:番茄点击:
总体大局
首先,准备好材料!彩椒、红萝卜、西红柿(土豪可以用小番茄加圣女果)、 少量罐装意大利番茄肉成品(用来提味道,直接用成品做出来没法吃)、牛柳(我喜欢牛柳因为牛腩太油牛腱筋太多)、干红(不是葡萄汁)、黑胡椒(最好用现磨的颗粒)、洋葱、大葱、蒜瓣 一点味极鲜酱油和橄榄油、奶酪片(应该没别的啦)。
第一步!
把通心粉的衣服扒了,然后弄个大锅放入适量清水,加入少量盐、洋葱、大葱块,开盖煮10分钟;最后弄出来放到盘子里撒上少许橄榄油搅拌好。
煮
煮好的
第二步!
煮面的同时,牛肉切丁,和橄榄油、洋葱块、黑胡椒、味极鲜搅拌均匀到一起,大概腌制半个小时就可以啦!然后开始大锅加热油狂操洋葱块/丁(看个人爱好)出香味,倒入牛肉 切的彩椒和胡萝卜一起轮,到牛肉变色全部弄出来放盘子里备用。
腌制
开始轮
群pk
第三部!最重要的。
熬制番茄汁!大锅洗净,把西红柿去皮切片分尸,然后小火烧热锅后放进去用铲子捣碎,加入少量清水,用铲子一边搅和一边小火熬制番茄!等汤汁浓稠了,倒入群pk的牛肉和蔬菜和红酒,继续熬制,最后块出锅的时候放入红酒、适量成品番茄肉酱汁(买不到不用放)和奶酪条(买不到不放,哈哈)和黑胡椒(这个最好用颗粒)。ps:一般来说这样熬出来狠粘稠饿,觉得不够粘稠的可以额外勾点淀粉。ps 的ps:熬制番茄中放入亨氏番茄酱/番茄辣酱,这样味道更浓。
土豪用小番和圣女果味道更浓
轮
放了有奶香,不放茄汁更浓
我偷懒忘了去皮西红柿了!
最后一步!
把做好的西红柿肉酱全怼到前期弄好的通心粉上,搅拌好直接来吃即可!(我最喜欢浓烈的番茄味)
啦啦啦~
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