时间:2018-05-03 12:04:50 来源:健康美食作者:油炸点击:
第一道菜:油炸大虾鲁菜油焖大虾使用的清明前渤海湾的大对虾,使用的鲁菜特有的油焖技法,这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。这道菜吃着还不错,应该不会便宜了吧!
第二道菜:猛火炒膏蟹,满满的全部都是肉,而且非常多膏,虽然看着不是很好看,但是吃起来味道真的很不错。做法如下:
1.先把螃蟹洗净。2.准备好辅料:葱段、茴香、姜打碎。3.放入钵,用中火蒸到8八分熟。出锅4.出锅后,把螃蟹切2半,为什么使螃蟹更加入味5.把锅用油炸开后,放入葱段、姜片碎。6.等到葱段变到微黄的时候,加到猛火。放入螃蟹7.爆炒5分钟后。。放入茴香。8.等到茴香变颜色,熄火。
第三道菜:清蒸大肥虾,整盘满满的都是虾肉啊,清蒸的味道特新鲜,送饭下酒吃不停!清蒸大虾是一道美味的菜肴。大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸及多种矿物质,营养丰富,能补肾健胃,有利胚胎器官的形成。
第四道菜:油炸小鱼,这道菜简直就是下酒的佳品,又脆又香,油炸前还用调料腌过,入味好吃!油炸小鱼就是用油将小鱼炸熟。它的原料主要有小鱼、姜、料酒、盐、蛋清和嫩肉粉。油炸小鱼营养丰富,主要食用功效是美容养颜。
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