时间:2018-05-02 20:05:08 来源:舌尖上的美味作者:切成点击:
相信很多的朋友们都吃过这款小零食了,小厨娘小的时候,一般都只有过年才能吃到呢,现在就来个简单版本的制作方法,教你怎么做!
麦芽糖75克, 糯米粉300克, 鸡蛋1个,清水180克, 白糖,白芝麻
1、锅中倒入清水烧开后,放入75克的麦芽糖 后,再放入糯米粉的三分之二 ,倒入锅中搅拌均匀成絮状。
2、把剩余的三分之一 糯米粉倒入容器中 打入一个鸡蛋搅拌成絮状。
3、把两份糯米粉放在一起 ,和成光滑的面团。
4、将面团放着砧板上,表面抹上一层油,用擀杖擀成一个圆饼,再切成厚约三厘米的长条。再切成大约五厘米的段。
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