三种无敌好吃的酵素泡菜,要存起来哦!

时间:2018-05-02 17:06:31 来源:姑娘我就素颜对世人作者:酵素点击:

导读:三种无敌好吃的酵素泡菜,要存起来哦!2018-05-02 17:00 来源:姑娘我就素颜对世人四川泡菜材料:白萝卜、胡萝卜各250克。(其他
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四川泡

材料:萝卜、胡萝卜各250克。(其他脆都很好,如卷心,豇豆角,尖椒等)

调料:野山椒、、大料、姜片、椒粒各适量。 有饮用酵素100毫升。环保酵素10毫升

做法

1、萝卜、胡萝卜用环保酵素加浸泡15分钟分别洗净,沥干,切成条状。

2、坛中倒入大半坛凉,再放入野山椒、、有饮用酵素、大料、姜片、椒粒,搅匀。

3、将萝卜条、胡萝卜条均匀放入坛中,盖好盖,腌2—3天后捞出即可。

提示:第一次做泡一定要用萝卜,它易使泡的汁变酸,使之更具有泡风味。

韩国泡

材料:300克,红椒3个。

调料:姜末、饮用酵素、韩式椒酱、、味精各适量。 环保酵素

做法

1、用环保酵素浸泡洗净,切大片;红椒洗净,去蒂及子,切块。

2、盆中放入片和,腌10分钟后,用凉冲洗,沥干。

3、缸中放入片、红椒块、蒜末、饮用酵素、韩式椒酱、、味精,拌匀,加盖密封3天即可。

提示:椒洗净后,一定要先沥干分再放入坛中,否则容易使泡变质,失去香味。

朝鲜泡

材料:一棵,梨、苹果各半个。

调料:饮用酵素、姜片、姜末、椒粉各适量

做法

1、将罐子洗净,擦干;用环保酵素洗好,剖成两半,在其表面均匀抹,放置一夜后挤干份;梨、苹果洗净,切块。

2、素善养生破壁调理机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣,加入少许饮用酵素,打成泥,取出后加入椒粉搅匀,制成酱。

3、将酱抹在上,放入罐中密封好,放置3—5天即可。

提示:放置一夜再腌制,口感更爽脆。

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