广西马山县的日常美食，很多人都对它们念念不忘-儿童城

广西马山县的日常美食，很多人都对它们念念不忘

时间：2018-05-01 23:44:59 来源：小唯吃喝玩乐作者：马山点击：

导读：广西马山县的日常美食，很多人都对它们念念不忘2018-05-01 23:26 来源：小唯吃喝玩乐广西马山县是黑山羊之乡，羊肉成为了招待客人的

广西马山县是黑山羊之乡，羊肉成为了招待客人的上等之菜肴。那除了上等菜广西马山县还要哪些日常美食呢，说起来还真的不少，据说很多人都对这些美食念念不忘。

1.马山榨粉

马山榨粉，林圩镇最为有名，米粉发酵做成榨粉，加肉豆腐等配料煮而成之，有股酸馊的味道，味道很鲜美。马山人好像都有一份榨粉情怀，远在他方见到老乡都那么拉家常，一般都喜欢说回家请你吃榨粉，或者从外地回家总要去吃一回榨粉，晒一晒吃榨粉的照片，不然总觉得缺少了点什么。

当然，马山的榨粉也是很有名气的，来马山看完山看完水的各方友人，也喜欢来榨榨粉，一个大盘的榨粉几个人分着吃，加鱼肉加猪瘦肉猪内脏，这个是最高端的配置了，人多煮一榨粉一起分着吃也是最为热闹开心的了。

2.臭豆腐

白色小片臭豆腐，不算马山本土的特产，是在2008年左右马山才开始盛行吃这种美食，一直延迟至今，又香又脆，又辣又爽，是让年轻人欲罢不能的美食之一，想要克制不吃，而最后还是吃了很多，朋友常说放假在家最幸福的事就是早上有榨粉，晚上有臭豆腐下肚，这个真是精辟的点明臭豆腐在年轻人心目中的地位了。

3.油膜

油膜小吃在镇上的春节体现的油膜文化最为浓厚，在外工作的青年男女春节回家，有空都会去街上玩，看看漂亮妹子，都喜欢请钟意或者暗恋的妹子吃油膜，一边吃油膜一边聊人生，其实这么说油膜的意义是很重大的了，而除便于青年男女的交流沟通，当然它的味道是很好的，面粉和韭菜伴一起油炸，又香又脆，自己炸的油膜真的没有那种味道，不知道油膜阿婆是怎样秘制而成的。