番茄红萝卜肉丸汤

时间:2018-04-28 10:44:56 来源:大辽网作者:红萝卜点击:

导读:番茄红萝卜肉丸汤2018-04-28 10:19 来源:大辽网番茄红萝卜肉丸汤主要功效:促进食欲,增加免疫力适用人群:接种疫苗后出现食欲不振
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番茄红萝卜

主要功效:促进食欲,增加免疫力

适用人群:接种疫苗后出现食欲不振、乏力儿童

材料:猪500g(带少量肥),红萝卜1个,大西红柿2个,生姜1小块(3人量);

烹调方法:猪绞成馅,生姜胡萝卜切碎后放入馅中,加入胡椒粉、少量料酒及调味后顺时针方向搅拌均匀,捏成丸备用;番茄洗净后切小块后用少许翻炒,加入清1000ml,煮沸后放入丸,大火烧开后,转中火煮5分钟,加调味即可。

品点评:预防接种是提高儿童免疫力、抵抗疾病的有力措施。但有些孩子在接种疫苗后短时间会出现发乏力嗜睡、烦躁、食欲减退等症状,一般多喝温休息数天之内就能恢复。红萝卜平味甘,具有健脾消食,润肠通便的功效,同时现代学证明红萝卜在体内可转化为维生素A,能加强呼吸道上皮屏障功能并促进免疫球的生成,提高身体免疫力,促进质的合成和骨细胞的分化。其中还配合富含优质质的丸和酸甜可口的番茄。儿童接种后进食能起到促进食欲补充分及加强营养支持的作用

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