时间:2018-04-28 00:08:35 来源:华仔私厨作者:鹌鹑蛋点击:
主要材料:
五花肉700克、姜2片、冰糖少许、料酒一大勺、葱半颗、鹌鹑蛋20个、盐适量、老抽一勺、生抽5勺制作过程:
2、把滚刀好的鹌鹑蛋放入7分热的有里面炸,炸至虎皮状捞出备用
4、起火,锅中放入少量的油,5分热放入冰糖,小火慢炒到金黄色,加入肉块小火翻炒
5、放入调料,(上面说到的主要材料),继续翻炒
6、倒入温开水,没过五花肉,煮开后转小火炖30分钟左右,加入鹌鹑蛋煮15分钟左右,开大火收至汤汁浓厚即
可出锅
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