时间:2018-04-27 20:24:17 来源:美食圈作者:地址点击:
细数大西安最好吃的16种夹馍!来西安你不尝尝肯定会难过!
说到夹馍
很多伙计第一个想到的就是肉夹馍
美食古都西安
其实还有好多各式各样的夹馍
NO.1 腊牛肉夹馍
推荐理由:最爱的腊牛肉夹馍店没有之一,粉丝汤汤底浓郁,毕竟是老店,腊牛肉夹馍的肉有肥有瘦特别香,饼也恰到好处,杂肝汤也很新鲜,这家店,每天卖不到晚餐就卖完了,不新鲜也是不可能滴,太好吃咧!
门店:清真李老三腊牛肉夹馍
地址:太白北路边家村十字南(物探大厦对面)
NO.2腊汁肉夹馍
东关吉祥肉夹馍——他家的馍肉很大块,馍也很酥,大块的肉加在馍里,真是馍酥肉香烂。他家还有面皮之类的其他小吃,但肉夹馍是他家最好吃的。
地址:吉祥村31号(近吉祥路什字向西100米)分店很多可自行查找。
樊记腊汁肉——樊计在西安肉夹馍中也算排的上号的,现在已经有100多年历史了,现属于大华饭店。对于一些老西安人来说,樊计是非常不错的。
地址:竹笆市中段。
秦豫肉夹馍——他家的饼相对于其他家的来说比较厚,馍就没有那么酥脆了。大块的带皮肉加在馍里,只看着就让人垂涎三尺。
地址:东木头市中段
王魁腊汁肉夹馍——单看王魁家肉上的膘,就知道这猪长得时间长,这样出来的肉菜更香。他家的饼也是用的吊炉炭火打的饼,现在西安这样做饼的人已经很少了。人多去吃的时候,肉和饼分着买更划算一些。
地址:东关长乐坊八仙庵
子午路张记肉夹馍——整个店不是很大,装修也很简单。他家的馍很酥脆,个头也大,刚拿到很是烫手。肉也是软而不烂、香而不腻的,优质肉夹馍里全是瘦肉,份量还很足。
地址:西安市雁塔区朱雀大街子午路什字东南角
推荐理由:蛋菜夹馍,在洒金桥大名鼎鼎,现烙出来的饦饦馍,抹上一层辣酱,然后铺一层咸菜,再夹上两三个咸鸭蛋黄。最后再洒上几粒酥脆的花生米,哎呀呀真是香死个人了。
人均:7元
地址:庙后街桥梓口与洒金桥交叉口东北角
NO.4土豆片夹馍
推荐理由:夹馍里面有豆腐皮、土豆片、花干还有生菜,当然如果需要还可以加别的~要的微辣的,老板对辣的掌控刚刚好,也很贴心的切成了两半方便我吃~唯一美中不足的就是土豆片有点硬,个人喜欢吃面一点的。
人均:5元
门店:门师傅香辣土豆片夹馍
地址:东厅门88号(近鸡排皇子)
NO.5潼关肉夹馍
推荐理由:不是所有的夹馍都像潼关肉夹馍一样,馍外焦里嫩,酥脆很香,肉汁轻轻地渗透到馍里,脆脆的馍皮咬一口皮皮渣渣的能掉不少,焦香的口感和肉融合在一块,再吃都不会觉得油腻。人均:7元门店:岐风烙面皮(钟楼店)地址:西大街竹笆市36号(阿房宫电影院南100米路西)
NO.6驴肉夹馍
推荐理由:驴肉是典型的高蛋白、低脂肪食品,营养极为丰富。口感和牛肉很像,但更为细腻。驴肉往往切得很细,而且肉感十足,很有嚼劲。驴肉夹馍是长方形的,有青椒提味儿,更为香嫩可口。
人均:5元
门店:老犟驴火锅
地址:东关南街南口10号1楼(近咸宁路)
NO.7笼笼肉夹馍
推荐理由:小小的店面,但也干净整洁,给人一种很温馨的感觉。赵记笼笼肉又香又糯,咸辣适中,但肉略微偏肥。软软的荷叶饼,搭配暖暖的笼笼肉,吃起来油香又油香的,太满足咧。
人均:9元
门店:赵记笼笼肉夹馍
地址:友谊西路边家村(近公交站牌)
NO.8花干夹馍
推荐理由:高炉烧饼是现烤的,还是小时候的味道。烧饼里夹了十几种配菜,海带丝,人造海蜇,玫瑰咸菜,油炸花生米,锅巴,青椒等等,着实丰富。加了花干之后,口感简直不能太赞!
人均:5元
门店:高炉烧饼
地址:玄风桥南巷(七天酒店)
NO.9羊城夹馍
推荐理由:一个馍里,有红烧肉、有香肠,当然你也可以在里面夹点凉菜什么的...而且这个用的是荷叶饼哦。这家生意火到爆,菜随便选,红烧肉绝对是入口即化,小编经常光顾嘿嘿。
人均:5元
门店:羊城夹馍
地址:师大路(近西安外国语大学雁塔校区)
NO.10粉蒸肉夹馍
推荐理由:杨家粉蒸肉味道没有那么重,牛肉都是很大块儿,吃起来一点儿也不柴,软香的荷叶饼包裹着厚厚的粉蒸肉,再来几口蒜,简直嘹咋咧!
人均:10元
门店:杨家粉蒸肉夹馍
地址:安东街与建东街交口韩国李勋美发沙龙对面
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