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一把菠菜，一碗面，做出的双色花卷，颜值高，松软又嚼劲，超好吃

时间：2018-04-25 19:24:56 来源：一颗番茄饭作者：面团点击：

用料

面粉(白色面团)200克

水110克

面粉(绿色面团)200克

菠菜汁115克

食用油适量

双色【花卷】的做法

材料备好

面粉200克加水110克合成白色面团，面粉200克加菠菜汁115克合成绿色面团

装盆发酵

发酵好的面团

排气擀成长方形大片

叠在一起

刷油

叠起来

继续叠

叠完

均匀切成八份

扭出你喜欢的花样

摆在笼屉上二次发酵

发酵完成

蒸锅加水，开锅计时，18至20分钟，关火后等两分钟再打开锅盖，

时间到了，取出来放在凉网上散热

小贴士

合面时水和菠菜汁不要一下加进去，留点到最后，看看软硬再加，二发时间不要过长，会发走形的。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！

没有一只酱货，能逃出绍兴人的饭桌！

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