时间:2018-04-20 06:45:02 来源:Lily美食谈作者:芦笋点击:
对于很多在职场忙碌的人而言,平时上班忙忙碌碌的已经很累了,下班回到家还要烧菜做饭真的很不容易,所以这个时候我们特别需要一些快手菜,能在最短的时间内做好,还营养又美味最好不过了。今天我就来跟大家分享一道家常快手菜,3分钟就搞定的一道快手菜,常吃能提高免疫、暖胃降压,老人要多吃。
这道菜就是:拌芦笋。芦笋是一种非常健康的的养生蔬菜,还有着“蔬菜之王”之称,芦笋中含有丰富的营养价值,含有多种维生素群,还有人体非常需要的各种氨基酸。以前芦笋大多是在春天的时候才能吃到,现在有了大棚种植,一年四季都可以吃到了。芦笋的做法有很多,可以拿来凉拌着吃,也可以拿来炒肉,搭配牛排都是非常常见的,今天我要跟大家分享的这种吃法做法真的非常简单,而且还能保留芦笋的清香、口感爽脆。一起来看看吧。
1、首先将所有食材准备后,我们先来处理芦笋,新鲜的芦笋一般放超过三天吃起来口感就差了,我这里买的芦笋也不是特别新鲜的,根部都有些干了。而且口感会很老,所以我们要先将芦笋根部的老皮削掉。
2、将处理好的芦笋洗净后备用。
3、将洗净的芦笋我们用斜刀将它切成小段。
4、将切好段的芦笋装盘备用。
6、接着将切好的芦笋下锅焯水煮熟。芦笋很容易熟,煮的时间过长了会让芦笋的口感不脆了,所以一般沸水煮个1-2分钟即可。加入1小勺的盐入味、一小勺的油,让芦笋的颜色保持翠绿。
7、将烫熟的芦笋出锅装盘备用。
8、最后趁热淋上几勺的蒸鱼豉油浇汁,拌匀后就可以开吃啦。这道菜的做法非常的简单,能最大程度的保留了芦笋食材本身的鲜度。而且口感爽脆,家里炒一盘肉菜,在搭配这样一道清新风味的凉拌芦笋做搭配真的非常不错呢。简单又美味的做法分享给你,喜欢的宝宝也可以试试哦。
小贴士:
1、芦笋的根部带皮的比分会有些老,所以烹饪之前要先削掉。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告