时间:2018-04-19 20:26:00 来源:惠州生活君作者:惠州点击:
这是生活君见过的惠州最“低调”的一家店
你经过的时候是完全发现不到它的
低调到老板要把店开在“厕所”旁
连店名都没有,食客要找到这家店
就靠旁边的公厕,找到这公厕就找到这家店
由于当地人把“厕所”称为“屎坑”
于是这家店就有了“屎坑粥”的大名
虽然开在公厕旁,但对于当地喜爱吃宵夜的食客们来说,这家“屎坑粥”是每晚必到的地方,冬天吃上一碗粥暖心又暖胃。这家店只在晚上才开店,每到晚上8点左右,就能看见老板忙碌的身影,大约到了夜晚十点左右,食客就会多起来。店里是没有菜牌的,大家进到这里,都是看到什么食材就点什么,如果不知道吃什么的话,自然是可以问老板的。
食材都是当晚准备,可以说是非常新鲜了。老板娘的动作很快,三两下就装满了几碗粥,鱼片粥、猪杂粥、咸鸡粥、皮蛋瘦肉粥....几乎广东人爱喝的粥品,你都可以在这里看到。他们家的粥没有什么特别的地方,就是在生滚之后撒上葱花,这样你可以吃到食材最原始的味道。
粥入口绵软细滑,粘稠度刚刚好,没有胃口的时候喝上一碗粥也是不错的。吃的时候再把油条加到粥里,外软内脆的口感真的让人欲罢不能。
生活君最喜欢的是皮蛋瘦肉粥,半透明的皮蛋搭配柔嫩的瘦肉,配合葱花的香,喝上一口顿时感觉一天的劳累都祛除了。
附近的街坊们都很喜欢来这家店,有些是下班打包回家喝的,而有些是爸妈带着来喝的。据老板娘说,这家店有20多年的历史了,成为了很多下角街坊的童年回忆。
虽然名字不好听,但很多食客都慕名而来,只为了那一碗普通的粥。生活君觉得:大概平凡朴实就是它的最大特点吧。
【地址】:下角中路江南医院旁边(杨记斜对面公厕旁)
除了上面的那家“屎坑粥”,惠州人还爱到这些店里去喝粥,看看你去过没?
文怡饮食店:上排八中对面。据说这里的猪杂粥是招牌,很多老惠州在早上的时候都会来一碗。
祥仔粥店:惠城区中山南路69号。祥仔粥档老字号,粥配料非常足非常良心,但是咸骨粥没味道,猪杂粥味道过得去,店面比较窄。
欢迎在下方留言告诉生活君哦!
▍本文部分素材源自网络,如有侵权,请联系小编删
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告