惠州有家“屎坑粥”火了,据说本地人都吃过

时间:2018-04-19 20:26:00 来源:惠州生活君作者:惠州点击:

导读:惠州有家“屎坑粥”火了,据说本地人都吃过2018-04-19 20:19 来源:惠州生活君这是生活君见过的惠州最“低调”的一家店你经过的时候
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这是生活君见过的惠州最“低调”的一家店

你经过的时候是完全发现不到它的

低调到老板要把店开在“厕所”旁

连店名都没有,食客要找到这家店

就靠旁边的公厕,找到这公厕就找到这家店

由于当地人把“厕所”称为“屎坑”

于是这家店就有了“屎坑”的大名

牌无宣传的“屎坑

虽然开在公厕旁,但对于当地喜宵夜的食客们来说,这家“屎坑”是每晚必到的地方,冬天上一碗暖心又暖胃。这家店只在晚上才开店,每到晚上8点左右,就能看见老板忙碌的身影,大约到了夜晚十点左右,食客就会多起来。店里是没有牌的,大家进到这里,都是看到什么食材就点什么,如果不知道什么的话,自然是可以问老板的。

食材都是当晚准备,可以说是非常新鲜了。老板娘的动作,三两下就装满了几碗、猪杂、咸鸡、皮....几乎广东人喝的品,你都可以在这里看到。他们家的没有什么特别的地方,就是在生滚之后撒上葱,这样你可以食材最原始的味道。

入口绵软细滑,粘稠度刚刚好,没有胃口的时候喝上一碗也是不错的。的时候再把条加到里,外软内脆的口感真的让人欲罢不能。

生活君最喜欢的是皮,半透明的皮搭配柔嫩的,配合葱的香,喝上一口顿时感觉一天的劳累都祛除了。

附近的街坊们都很喜欢来这家店,有些是下班打回家喝的,而有些是爸妈带着来喝的。据老板娘说,这家店有20多年的历史了,成为了很多下角街坊的童年回忆

虽然名字不好听,但很多食客都慕名而来,只为了那一碗普通的生活君觉得:大概平凡朴实就是它的最大特点吧。

【地址】:下角中路江南医院旁边(杨记斜对面公厕旁)

【营业时间】:晚上9:00-次日凌晨4:00

惠州人去的

除了上面的那家“屎坑”,惠州人还到这些店里去喝,看看你去过没?

文怡饮食店:上排八中对面。据说这里的猪杂是招牌,很多老惠州在早上的时候都会来一碗。

祥仔店:惠城区中山南路69号。祥仔档老字号,配料非常足非常良心,但是咸骨没味道,猪杂味道过得去,店面比较窄。

还有什么档是大家喜欢去的呢?

欢迎在下方留言告诉生活君哦!

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