时间:2018-04-16 06:43:00 来源:宜生医生作者:猪肚点击:
胃病治愈慢,养胃须用心!现在很多人工作节奏快,饮食不规律,不经意间患上胃病。养胃很难说有什么药到病除的特效药哈!只能慢慢调理。
今天分享一道药膳,来自一位胃病患者痊愈后的分享,“白胡椒猪肚汤”连吃20天,治好二十年的老胃病
做法如下:
1、新鲜猪肚一只,用料酒内外搓洗,倒去浊水,然后加入少量面粉和盐,反复揉搓,洗净,再用面粉和盐重复揉洗两次。猪肚内外的粘液杂质均洗净,冲水沥干。
2、热水入锅,加入料酒和姜片,放入猪肚,氽水去腥。小窍门:猪肚入滚水会收缩,为了保持形状,可以在猪肚内塞入一个盘子,撑起,然后氽水,则不会变形哦。
3、捞起猪肚,凉置。
4、刮去猪肚内外的杂物,然后切成一厘米宽的长条。
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