“为什么竹笋在中国菜中如此受欢迎?”外国人的回答亮了

时间:2018-04-02 01:44:44 来源:饮食部落作者:竹笋点击:

导读:“为什么竹笋在中国菜中如此受欢迎?”外国人的回答亮了2018-04-02 01:26 来源:饮食部落竹笋在中餐里是非常好的一道食材,在苏东坡
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竹笋在中餐里是非常好的一道食材,在苏东坡的句中也有“宁可食无,不可居无竹。无使人,无竹使人俗。不俗加不,竹笋加猪”一说,可见竹笋在一些文人雅士眼中也是美味,而且为解馋找出很多借口。这当然一部分原因是因为竹笋的美味没有人能拒绝。

竹笋

而在很多外国人眼中,竹子完全是属于不能食物,很多时候当外国人知道我们竹笋的时候也会惊叹的说“竹子也能?”其实外国人不会竹笋完全是不知道怎么食用,别忘了一些外国人连小不点儿的蜗牛都不放过。

在美版知乎上就有外国人提问到:为什么竹笋在中国中如此受欢迎?Why are bamboo shoots so popular in Chinese cuisine and not elsewhere?下面我们就来看看那些外国人亮点十足的回答。

外国人网友的提问

外国人说道:“我没有过竹子,但是我知道竹笋是能摆脱竹子最好的方法,这是众所众知的事情,竹子是一种有害的杂,蔓延和生长能迅速扼杀生物多样,在它有机会生长之前掉它是一石二鸟。”是不是又让我们想到在国外泛滥的动物让老外足无措?

炒竹笋

很搞的是在这位外国人提问“为什么竹笋在中国中如此受欢迎”时,日本网友不干了,他说道:“显然你不了解日本料理,竹笋也是非常流行食材,让我告诉你我的意思。”这位日本网友分享照片和一些竹笋在日式料理的名:竹笋,笋味噌,焖笋和海藻,最后这位日本网友还说道:“竹笋是日本料理中特别受欢迎的春季食材。”

还有外国人说道:“我只知道熊竹子,没想到竹子在中餐里也是一道,那它肯定是美味和珍贵的。但我怀疑它嚼不动,美国人从来不这么干。”

中餐里的竹笋

还有外国人说道:“他们什么我现在已经不感觉奇怪,我曾经喝过一些他们用竹叶泡的,事实上还有我们很多想不到的东西他们都会搬上桌子,你可能会掀翻你家的餐桌,他们鸽子,鹰。如果有企他们也会。”

关于为什么我们竹笋,还有一些外国人说道“食物往往是根据他们生长或者容易获取决定,例如,在带地区他们芒果,总体来说这是趋势。比如榴莲在泰国一些地方的很多,我不知道在哪里能找到它。这部分解释了为什么竹笋流行中国而不是其他地方,竹笋相对容易发现就更便宜,中国人更容易得到它。”

外国网友的评价

从这位外国人的回答中,我们需要知道一个问题,竹子在欧洲和美洲有生长吗?欧洲很可怜没有竹子,虽然现在有栽培,但是原始竹林主要分布在,亚洲,美洲和非洲。

竹子生长分布图

还有外国人说道:“我过一些竹笋炒,我不会反感它,相反我会接受它。竹笋完全没有问题,因为它的确可以。而且中国可能做的更好,所以我们不需要怀疑他们为什么竹笋,如果你抱着一种谨慎的态度,你中国永远不会到一些难食物就这样。”

还有外国人说道:“你想要知道竹笋是不是很好,最好的方法就是它,可是你有竹笋的谱吗?去看看中餐谱你能找到灵感,他们就是这样竹笋,是不是很美味?但前提你要有一口炒锅。”图片来源网络

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