时间:2018-04-01 14:01:47 来源:家常菜谱作者:莲藕点击:
小编现在就告诉你,
白萝卜
很多人喜欢吃肉,但是会害怕肉里的脂肪堆积在身上。只要放点白萝卜,这个问题就解决了~
清爽的白萝卜会吸走五花肉中的油脂,这样做出来的五花肉会香而不腻~
白萝卜中富含的胆碱物质能促进脂肪的分解,爱吃肉的朋友们再也不用怕肉里面的脂肪了!
莲藕
炖排骨汤的时候,总觉得汤上面泛着油花不想喝?那是因为你忘记放莲藕了~
莲藕中含有大量的粘液蛋白和膳食纤维,促进了肠胃的消化,大大减少了人体对脂肪的吸收。
加了莲藕的排骨汤鲜美却不油腻,下次炖排骨汤可千万别忘了放莲藕!
食醋
做肉的时候居然还能放醋?不要怀疑,炒肉时放几滴醋,肉会更鲜嫩~
食醋有挥发功能,不仅可以使肉质变得更加软嫩,淡淡的酸味使肉菜吃起来更加开胃~
放醋的时候注意不要直接浇在菜上,滴在锅边三四滴就够了,千万别手抖放多了~
大蒜
炒肉的时候一定要扔进去几颗大蒜,滋滋啦啦爆香后再把肉放入锅中。
而且,放大蒜还可以杀死多种细菌。但是,如果患有胃溃疡就不宜再食用大蒜了~
山药
炖肉的时候,放一些山药进去,软糯的山药配上鲜香的肉,想想就流口水。
山药性甘味平,和肉搭配在一起,可以在很大程度上减轻胃里的油腻不适的感觉~
此外,山药里有淀粉酶等,有利于脾胃的消化吸收功能,还有养颜美容的功效~
板栗
香甜的栗子搭配鲜味十足的鸡肉,一点也不会油腻,而且会让你食指大动,吃过再也忘不掉!
板栗中含有丰富的胡萝卜素、铁和钙等微量元素,经常吃会起到养胃的作用。
洋葱
洋葱是一种杀菌消毒作用特别好的食物,搭配肉类一起吃简直完美!
洋葱中有丰富的维生素C和两种特殊的营养物质,提高胃肠道的张力,促进肠胃蠕动,阻碍油脂吸收。
海带
把肉类和海带搭配,完全不用担心会长胖,因为海带中含有丰富的纤维素,能够及时清理多余的油脂。
其中大量的可溶性纤维,有助于肠胃的消化吸收,吃再多都不会长肉!
平时做饭的时候,不管是炒肉还是蒸鱼,要想菜不腻就记得放些生姜!
生姜含有辛辣和芳香成分,能有效的分解肉的油脂,还具有去腥提味、杀菌的功能。
但是食用生姜的时候最好不要去皮,洗净切成丝或片就可以下锅了~
放开肚皮好好吃吧~
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