时间:2018-03-30 02:43:06 来源:凤凰网作者:韭菜点击:
我的奶奶今年88岁了,奶奶的身体特别棒,眼睛不花耳朵也不聋,走起路来也不用扶不用拐杖,自己一个人特别利索。奶奶从来都不吃肉,我们做的荤菜她看都不会多看一眼,按奶奶的话说是年轻的时候想吃吃不上,老了有吃的了也对那没有了兴趣,所以一辈子都没怎么吃过肉。但是奶奶的身体却证明了即使不吃肉,仍然身体健康而且还特别长寿。
我偷偷的问奶奶长寿的秘诀,奶奶说她最爱吃的菜就是韭菜炒鸡蛋。在以前穷的时候,能吃上一顿韭菜炒鸡蛋就算是最好的享受了。后来条件好一点了,奶奶自己养起了小鸡,等鸡下了蛋,加上自己种的韭菜那就是一顿丰盛的菜肴了。现在春天的韭菜是熬过了一个严冬新长出来的,在我们这里头茬韭菜是最香也最受欢迎的。所以中午我也给奶奶做了这个她最爱吃的韭菜炒鸡蛋。也难怪奶奶吃韭菜炒鸡蛋就能身体健康,虽然没有荤菜,但是这个简单的素菜营养全面啊!韭菜历来就有长生菜之说,韭菜可以养肝养脾胃,对降血脂和血压以及心脑血管都有很好的推动作用。鸡蛋则更不用说,富含丰富的蛋白质和微量元素,可以强壮骨骼和身体的免疫力。接下来与大家一起分享一下韭菜炒鸡蛋的做法。
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