时间:2018-03-26 01:23:34 来源:橘子娱乐作者:土耳其点击:
橘子君前两天刷微博,看到视频里的人拿着小铁壶在沙子里轻轻推一下,一杯美味的咖啡便新鲜出炉了!当时就想这也太神奇了吧,不用复杂的咖啡壶就能轻松做出一杯咖啡!
后来橘子君去查了查才知道原来视频展示的是土耳其咖啡的做法。土耳其咖啡的做法非常原始,与现在流行的意式咖啡有很大不同,利用加热砂的热力传给土耳其咖啡壶,就能将咖啡壶中的咖啡粉煮成一杯咖啡。
(图片来自:搜狐)
不仅做法原始,土耳其咖啡喝法也很原始。喝的时候是不过滤的,因此不但咖啡表面上有黏黏的泡沫,杯底还会有渣渣,但喝起来会更加的醇香。
今天橘子君就给小橘子们推荐几款土耳其咖啡粉,让你亲身感受一下古老东方咖啡的味道!
(图片来自:UNLU TURKISH SHOP)
推荐理由:历史悠久、醇香
价格:28元/100g
Mehmet Efendi是1871年便存在的百年老店,以专业的咖啡水准和神秘迷人的咖啡品质著称。因此用这款咖啡粉煮出来的咖啡,味道非常的纯正和土耳其本地的咖啡没有什么区别。煮的时候会有很多泡泡,喝的时候能喝出是深度烘焙的咖啡,咖啡味非常浓郁,口感会有点苦,配上土耳其方糖喝刚刚好。
(图片来自:Sarf Market)
价格:35元/100g
KAHVE DUNYASI(咖啡世界)的咖啡粉有中度烘焙和深度烘焙两种口味可以选择,二者都是典型的土耳其“重口味”咖啡。中度烘焙的相对来说酸苦度更适中,也更容易被大多数人接受。而深度烘焙的味道比较浓烈,焦香味比较重,喝起来苦而不酸。小橘子们可以根据自己的口味的轻重来衡量购买。
(图片来自:私房豆儿)
推荐理由:小众、香醇特细
价格:88元/240g
相比于前两个知名品牌的土耳其咖啡粉来说,TUGBA 土耳其咖啡粉知名度较低比较小众,但喝起来味道一点也不比前两者差。它家的咖啡粉磨得特别细,使得无需过滤的土耳其咖啡喝起来残渣会比较少。喝一口味道非常的浓郁香醇,而且酸度比较低,口感相对来说非常顺滑可口。
(图片来自:某宝)
价格:53元/250g
turkish coffee家的土耳其咖啡粉也分为两种口味,一种是和普通土耳其咖啡味道一样的原味,另一种就是口味独特的豆蔻咖啡。加入了豆蔻的土耳其咖啡,咖啡更增添了些许风味,光是闻起来就香气四溢。喝一口更是浓郁的咖啡香与豆蔻的烟熏味蔓延口腔,口感非常的富有层次感。
(土耳其来自:我趣旅行网)
土耳其咖啡还有占卜的功能哦,从喝剩下的咖啡渣滓形状就可以占卜出你本日的运气,由于形状很多橘子君就不一一说了,要是有小橘子们喝完土耳其咖啡可以去度娘看一下。
(头图来自:BeMyGuest/文中图片均来自网络若有侵权请联系橘子君)
最后一句:
占卜完记得许愿哦!
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