时间:2018-03-25 23:04:47 来源:家常那一点作者:花椰菜点击:
随着生活水平的提升,人们对美食的追求也开始精益求精,不仅要吃饱,还要吃好。正是因为人们的口味越来越刁钻,以至于大厨们不仅要拼色香味,更要拼创意,现在很多知名餐厅都开始设置创意菜研发部门,师傅们关起门来造菜,当然由于现在互联网的飞速发展,好吃的不一定全在知名餐厅里,否则那些爱吃的穷吃货们该如何是好,好吃的往往隐匿在某巷的犄角里,琳琅满目的美食,味道也称得上奇。
一个来自农村的80后小伙,直接把“花椰菜”丢在油锅里炸,这一袋就能卖18元,半天能卖百袋有余。花椰菜大家不陌生,通常都是炒着吃,像这样把其做成一道美味小吃倒是不常见。乍看不起眼的油炸花椰菜,爱吃的人还真不少,摊位前排起长龙,来和我们一起揭秘这道花椰菜!
首先,小伙摊位桌上摆着几个大大的铁盘,将不计其数的花椰菜一朵朵的切开盛放到大铁盘中,他的每个大帖盘中都不会装太满,方便后边加入开水泡,泡个几分钟后,将花椰菜捞出来,控水沥干,以作备用。
其次,再用备好的一个大空盘,一次性打入几十个鸡蛋(量可真不少,场面壮观),将其打散搅拌成蛋液,依次放入面、盐、花椒面等调料,制作成鸡蛋面糊糊,方便后续包裹花椰菜,加入蛋的面糊会更香脆可口,如果你是资深吃货肯定知道哒。
接着,小伙将调制好的鸡蛋面糊用大勺舀入放置花椰菜的大铁盘中,将花椰菜用手抓匀,保证每个花椰菜上边都包裹上面糊,一定要包裹的均匀饱满,这样吃起来才更好吃。
下一步,就是讲包裹好的花椰菜丢入油锅中炸,油炸过程中要时不时的用漏勺翻动,注意动作幅度不要过大,花椰菜不粘连即可,花椰菜炸至金黄,捞出沥油,花椰菜的小吃就这样诞生了。
哇哦,隔着屏幕就在流口水,你是否已经迫不及待想要试试啦?!如此新奇的花椰菜做法却也是第一次见,这样的花椰菜一袋18元,一斤差不多能装满一袋,一天就能卖上百袋,原来钱并不是不好赚,而是我们和赚钱中间,或许只差了一个创意的想法,现在就一起开动吃货的天赋吧。喜欢这篇文章记得关注我哦,每天都有各种你没见过的美食!
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告