10道私房菜介绍给你, 保证你老公吃了一盘还想再吃一盘-儿童城

10道私房菜介绍给你, 保证你老公吃了一盘还想再吃一盘

时间：2018-03-25 15:43:05 来源：富雅美食作者：放入点击：

导读：10道私房菜介绍给你, 保证你老公吃了一盘还想再吃一盘2018-03-25 15:26 来源：富雅美食很多人厨艺都很不错，经常在家做饭给家人

很多人厨艺都很不错，经常在家做饭给家人吃，享受美味的同时，还能增进家人之间的感情。但是饭做多了，就觉得没什么新花样做了，都是平常的几款家常菜，都吃腻了。那么今天小编就给大家介绍10道私房菜，做饭晚了让你老公吃完这盘还想吃下一盘。都有什么私房菜呢？快来看！私房菜之云耳蒸鸡

私房菜原料：三黄鸡半只、黑木耳、盐、油、生粉、耗油、白酒、姜丝、生抽

私房菜做法：三黄鸡剁成小块备用，木耳用水泡发，记得不能泡的时间太长将剁好的鸡块和泡好的木耳放入碗中，放入姜丝，适量盐、耗油、生抽、生粉、少许白酒抓匀，腌制十分钟备用腌制好的鸡肉放入盘子里，锅中烧开水，放入蒸架，将鸡肉放入锅中蒸个15分钟就可以食用了私房菜之上汤菠菜

私房菜原料：菠菜、鹿茸骨片上汤、鸡粉、油、盐

私房菜做法：菠菜用水洗干净后，在水中泡30分钟，然后沥干水备用将菠菜放入开水中焯一下，捞出备用将鹿茸骨片上汤放入锅中煮开，放入处理好的菠菜，倒入适量的油，大火将汤煮开煮开后放入适量的盐和鸡粉调下味道，搅拌均匀后，继续煮一会就可以食用了私房菜之蚝油扁豆

私房菜原料：扁豆、蒜、盐、耗油

私房菜做法：将扁豆摘掉两头后，用水洗干净，沥干水分备用蒜切片备用热锅烧油，将扁豆放入，中火翻炒几下，然后放入蒜片炒香扁豆差不多炒熟了之后，放入适量的耗油、盐调味，在放入少许水，转大火翻炒几下即可出锅私房菜之腌笃鲜

私房菜原料：春笋、五花肉、家乡咸肉、葱、姜、花雕酒、料酒

私房菜做法：咸肉洗干净后切成片状或者块状（随自己喜好），葱打成节，姜切片备用将五花肉洗赶紧后切成大块备用锅中烧水，同时放入料酒，水烧开后将切好的五花肉放入锅中用水焯一下，将表面的浮沫去除后盛出备用春笋剥皮后去根，切成滚刀块，用开水焯一下备用将除了春笋之外的所有食材放入一个砂锅中，放入水，大火将食材煮开，然后再小火慢炖一个小时然后将春笋放入砂锅中，继续煮30分钟，然后适量加点盐和味精等调味品，根据自己的口味来，搅拌均匀即可食用啦！私房菜之泡菜炒魔芋

私房菜原料：四川泡菜、魔芋、小米椒、盐、生抽、香油、五香粉、鸡粉、白胡椒粉、葱末、姜末

私房菜做法：辣椒切成圈状，魔芋洗净后切成手指粗细的条状备用将泡菜稍微洗一下，去一去泡菜本身有的咸味，然后切成丝备用起锅烧油，放入葱末、姜末还有小米椒圈爆香，然后放入魔芋翻炒一下翻炒几下后放入切好的泡菜，放入适量的生抽、几滴香油、少许五香粉、适量的盐、鸡粉、白胡椒粉，翻炒均匀即可出锅食用私房菜之千张蒸丸子

私房菜原料：猪肉末、虾仁、海鲜菇、娃娃菜、干豆腐、葱、姜、黄酒、生抽、盐

私房菜做法：将肉末放入大碗中，放入葱花，姜末，黄酒，一点生抽和少许的盐，搅拌均匀后腌一下虾仁去虾线，洗干净后沥干水分，剁成虾蓉备用娃娃菜和海鲜菇洗干净后切碎，用手挤去水分之后，和虾蓉一起放入肉末碗中，加入少许盐，顺着一个方向搅拌均匀将干豆腐用水烫一下，切成三角形，一次摆在盘子上，用勺子将做好的肉馅团成一个团子，放在干豆腐上将做好的团子，上锅大火蒸20分钟，出锅淋上少许香油即可私房菜之豉椒花甲

私房菜原料：花甲、花椒、红辣椒、姜、油、豆豉酱、盐、蒸鱼豉油、蚝油、绍酒

私房菜做法：将花甲洗干净后，放入盐水中浸泡，使花甲把沙子吐干净将花甲过遍开水，开水中放入姜片，使花甲烫熟，花甲开口了即可取出，沥干水备用将花甲过水洗三遍，去净吐出的沙子姜切丝，花椒和红辣椒洗干净，葱切段备用起锅烧油，放入姜丝、红辣椒和花椒爆香，然后下入豆豉酱继续炒香锅中放入花甲，放入适量的盐和绍酒大火爆炒一分钟，然后放入少许蒸鱼豉油、蚝油，爆炒一分钟后放入葱段，翻炒几下后即可出锅食用私房菜之麒麟鲈鱼

私房菜原料：鲈鱼、午餐肉、口蘑、香菇、葱、姜、红椒、蒸鱼豉油、油

私房菜做法：将鲈鱼处理好，去骨洗干净后切成大小差不多的厚片，午餐肉、香菇和口蘑也洗干净后切成差不多大小的片备用取一个盘子，将鱼头和鱼骨摆在盘中将鱼片、香菇片、口蘑片和午餐肉片依次放在鱼骨上，就像图片中那样，然后再在上面放上姜片和葱段将放鱼的盘子放入微波炉，在微波炉中整个10分钟鱼蒸好了之后，将上面的葱和姜扔掉，在鱼上放上红辣椒丝和葱丝，淋上蒸鱼豉油和适量的盐调味起油锅将油烧至七成热，然后将热油趁热淋在鱼上即可私房菜之蒜香牛肝菌

私房菜原料：干牛肝菌菇、肥肉、尖椒、大蒜

私房菜做法：将适量的干牛肝菌菇放入水中泡发，洗干净备用将泡好洗净的蘑菇切成片备用。取适量肥肉切成片，大蒜切片尖椒切圈备用锅烧热，加入少许的油。将切好的肥肉片放入锅中两面煎一下，煎熟后放入干牛肝菌菇翻炒，使蘑菇去除水分锅中放入适量的酱油和盐调味，翻炒均匀，出锅前将蒜片和辣椒片放入锅中翻炒两下，就可以出锅了私房菜之金沙玉米虾