时间：2018-03-25 02:01:42 来源：网易有料作者：桑葚点击：
桑葚和葡萄都属浆果类的水果，口感都很好，成熟的桑葚极甜，葡萄多汁甜中透着一点酸，两者都是制酒的极好原料。
桑树原产于我国北方，儿时公园中有许多桑树，桑果成熟时我们便会上树采摘。不是每一株桑树都能结出果实的，桑树是雌雄异株的植物，只有开雌花的雌株才能结出美味的桑果。桑葚成熟于春末夏初，长成了的桑葚极其不易运输和储存，吃桑葚的时间自然就变短了。葡萄是世界最古老的果树树种之一，遍布于欧、亚及格陵兰，后传入我国，葡萄收获于秋季，成熟的葡萄紧实，易于运输，保存时间相对较长。
桑葚的营养价值高，每100克的桑葚含维生素E9.87毫克，还有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸。
吃过这两种水果的朋友就会知道，桑葚从内到外全身黑紫、葡萄是黑衣白瓤有籽。吃桑葚时手上和舌头上都会被染成黑紫色，那是花青素在作怪；葡萄皮虽然也能将手指染色，可见花青素的含量远不及桑葚多。花青素具有很强的抗氧化作用，对于预防心脑血管疾病、预防及辅助治疗癌症、提高免疫力、提高认知功能都有不同程度的益处。
萄萄和桑葚中还含有一种有益物质――白藜芦醇，葡萄中的含量是最高的。白藜芦醇好是天然抗氧化剂之一，还具有提高免疫力、调节血脂、保护心血管等作用。
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