时间:2018-03-24 23:22:29 来源:湘菜美食作者:都是点击:
南方人都很喜欢吃鸭子,北方人都很喜欢吃鸡,这个也不绝对的,只是相对来说,好比湖南人很喜欢吃炒的鸭子,河南人就很喜欢吃炒的鸡肉!每个地方都有自己是美食饮食习惯!
不管是在什么地方,这些鸡鸭鹅都是少不了的,我觉得要从这三种食材中选,还是很难选,饮食做法不一样,营养也都各有不同,我们生活中常见到的就是鸡汤,炒鸭,烤鸭,烧鹅,焖鹅做法还有很多,每一样食材都有不下上百种的做法!
如果喝汤的话想对来说,还是要和鸡汤,因为鸡想对来说昨天比较适合,也是比较有营养的食材!
但是我现在生活在南方,就非常喜欢吃炒的鸭子,不管是去谁家做客,都是这个炒鸭子是大菜,过节每家都会做这道菜,鹅肉我们湖南也是比较喜欢吃的,想要把鹅肉做好还真的不是一件简单的事情,因为鹅非常大,一只都是8斤左右,所以我们这么的饭店都是半只或者一只卖的,也是做焖的,最近广州很流行一种火焰醉鹅,在餐饮行业也是掀起了一阵热风!非常好吃
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