鸡肉和它是天生一对,一起炖着吃,造血功能翻倍

时间:2018-03-22 07:04:09 来源:健康美食作者:鸡肉点击:

导读:鸡肉和它是天生一对,一起炖着吃,造血功能翻倍2018-03-22 06:48 来源:健康美食鸡肉有温中补脾、益气养血、健脾胃、活血脉、强筋骨
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有温中补脾、益气养、健脾胃、活脉、强筋骨的功效,而且鸡富含维生素C、E等,质含量高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

但是你知道鸡什么食材才是天生一对、最佳搭档吗?答案就是栗子。鸡为造疗虚之品,而栗子重在健脾。将栗子和鸡一起烹制,不仅味道鲜美,造功能更是翻倍,效果绝对是一加一,大于二,还不赶试一试!

栗子炖

配料:

鸡(土鸡,家养) 2000克、板栗 400克、阿胶枣 5个、香菇 50克、姜 几片、八角 5克、椒 2克、葱 半棵、陈皮 适量、生抽 1大勺、料酒 1大勺、 1大勺、精 适量

烹饪步骤

1.一只鸡有8,我做了一半,切成块备用

2.锅内烧,鸡块下锅煮出

3.捞出放入盆中,材料备好备用

4.放入锅内,加入适量,如果想喝就多放一点,放入葱姜等材料

5.加入料酒、生抽、和食

6.高压锅食材选择,烹饪方式选择焖炖,开始计时40分钟

7.到点了,压力解除开锅

8.红枣和香菇洗净备用,香菇要过一下

9.板栗去皮洗净,我买的是直接去皮的

10.把板栗放入锅内

11.加红枣和香菇

12.选择收汁功能,可以盖上锅盖,10分钟左右即可,如果想板栗软烂一点,可以再重新设定一下,自己控制时间

13.出锅,太好了,有食欲滴有木有?

烹饪小贴士

栗子去掉外壳,放加中焯5分钟,轻松去掉外皮。

栗子的功效很多,除了健脾胃,还能帮助脂肪代谢,防治压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

不过栗子中的碳化合物含量较高,所以了栗子就要减少主食的摄入量哦。

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