当前位置：首页 > 生活 > 食谱

只要按照这个菜谱，花费不到10元，在家也能做出正宗的鱼香肝尖

时间：2018-03-21 18:26:04 来源：谈食社作者：猪肝点击：

今天给大家爱介绍一道下饭的菜肴——鱼香肝尖。说起这道菜，想必大家对它都不陌生。这道菜中的猪肝口感嫩滑，味道酸辣适中，是深受欢迎的快手家常菜。下面就来看看如何在家中制作这道可口的下饭菜吧！

鱼香肝尖

主料：猪肝

辅料：青椒、红椒、木耳

调料：食用油、料酒、生抽、醋、盐、淀粉、葱、姜、蒜

做法：

1.鲜猪肝用盐水浸泡两个小时

2.浸泡好的鲜猪肝斜切薄片，用盐、料酒、淀粉抓匀，腌制半小时

3.青椒、红椒洗干净掰成块；木耳洗净，切小块

4.用生抽、糖、醋、淀粉调成调料汁，备用

5.热锅倒油，油热后将腌好的猪肝下锅，此时要不断搅动，防止粘锅

6.滑好的肝尖盛出备用

7.锅中继续倒油，用葱、姜、蒜下锅煸炒出香味后把木耳、青椒、红椒下锅

8.下入郫县豆瓣酱，翻炒片刻后把调料汁下锅

9.大火收汁后即可出锅

茶叶知识︱春季的我们应该如何喝好养生茶？

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章