时间：2018-03-07 07:03:13 来源：舌尖上的美味作者：钙质点击：
春天的三月到五月，对于孩子来说，是一年当中增高智益最好的季节，孩子在这个季节长个最快！给孩子隔三差五地换口味，每餐都不一样汤，每次都能吃上一大碗，先从饮食做起吧，下面的饮食就是有助长高的食物，可以多吃。
用刚才煎鱼骨的油爆香葱姜蒜，加足量热水烧开，下鱼骨，水开后大火煮10分钟转中火再煮一小时。
做骨汤一定要小火，慢煮，中间多次加点开水。我是煮了4个小时，时间充足的亲们可以再多炖一会
不建议骨汤里直接放牛奶，如果为了颜色好看，多炖一会，汤就是奶白色了。可以煮好骨汤后，根据个人口味加牛奶。
2、撇去浮沫，小火煮3到4小时，当然时间长点更好啦期间看水少了，要加开水，一定要开水啊！！
3、不然煮干了喝啥捏~简单营养的大骨汤的做法 煮好后，把上面一层油撇出来，盛到小碗里，做高汤煮面条都可以加一点。
4、当然，如果不嫌油腻，也可以不撇出来，直接喝简单营养的大骨汤的做法
5、煮好后的汤是介个样子滴~白白的，在锅里，绝对不要加奶粉牛奶。我喜欢骨汤最原始的鲜味。
锅装半锅水，放入银耳，冰糖小火炖2到3个小时至出胶。有时间的话，可以再炖久一点
雪梨2个，去皮，切块。加入锅中。（银耳炖2小时以上再加入）
小火30分钟后，加入洗好的红枣及枸杞。再煮3分钟，关火。（枸杞煮久会有酸味。）
锅盖不要打开，继续焖半小时
1、配料：大人煲粥，粥面浓浓的那层白浆。营养丰富，做法简单。直接当水喝。
2、做法：牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味（小孩多吃芝麻油好，芝麻对眼睛很好。）。
3、牛肉含丰富动物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去，就更诱人了。
竹蔗马蹄红萝卜茅根水 功效：清热、降火、润肺。远没有凉茶这么凉，但很清润。可常喝。
做法：放在一起煲2小时即可
鲜味海鲜粥 功效：增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩，可用这两种鲜物的美味激发其胃口。配料：2小颗遥柱＋蚝士干一个。
做法：将蚝士切成小块，将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁，可以将软烂的遥柱捞出来剁烂，放翻入去，一起吃用。蚝士就大人吃了它吧。
做法：将肉剁烂、加盐、油调味。选大白菜菜心部分的嫩叶，切细沫。两种陷混在一起搅好，包成饺子或云吞。如果小孩不是很大，可选用馄饨皮来包，因为比较软。饺子皮多少会有点韧。
功效：小孩吃饺子很好，营养丰富，有菜有肉有面粉，而且香糯可口，易于消化。
大家都经常煲各种各样的骨头汤。如果在最后起锅前，加几滴白醋，将有助于钙质溶解在汤水里，让宝宝能吸收更多钙质。
功效：清肝、清润、润喉、酸甜可口，开胃。小孩可常喝，当水喝都很好。
材料：苹果三只、削皮切块。瘦肉五六文。无花果2个。雪耳1个。
材料：选用大鱼鱼腩肉（大鱼的肉比较滑，皖鱼的肉比较粗。而且，跟卖鱼的说，只要鱼腩肉不要鱼肉，他就会只切鱼腩给你。鱼腩只有几条大骨，在剃骨时非常方便，不怕有细骨）、番茄半个
做法：鱼肉洗净，放两片姜、油和少许盐，隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中间的籽、切丁、剁细。在粥或面快好的时候，把两个辅料一起放下去略微煮熟即可。因为鱼肉已经熟了，番茄又很容易熟，而且煮久了的话营养会流失。加麻油和盐调味。
做法：虾皮做好一个一个把头和尾巴去掉，同时把一些杂质去掉。可用牙签或尖的东西一个一个弄，很软的，牙签一压虾头就掉了。这是很细致的功夫活，因为虾皮实在太小了。但虾皮是最富含钙质的食品。还是值得妈妈为小孩去辛苦一把的。清理干净后的虾皮略洗干净，连同鸡蛋一起蒸水蛋吃。
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