时间:2018-03-06 18:04:33 来源:舌尖上的美味作者:鸡翅点击:
主料
鸡翅11个
辅料
4.用手抓揉片刻,帮助入味,腌制半个小时以上,如果气温高,这个过程要在冰箱完成
5.陶锅烧热,放入少许油转小火,将腌制好的鸡翅摆在陶锅里,小火慢煎
6.两面都煎黄
7.腌制鸡翅的汁倒入锅里
8.盖上锅盖,中火焖五分钟,关火,利用陶锅的余温将鸡翅完全焖熟
烹饪技巧
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