这个必须学!鱼香肉丝的做法大全

时间:2018-03-04 11:04:34 来源:美食圈作者:肉丝点击:

导读:这个必须学!鱼香肉丝的做法大全2018-03-04 10:51 来源:美食圈这个必须学!鱼香肉丝的做法大全鱼香肉丝作为一道倍受青睐的家常菜,
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这个必须学!丝的做法大全

丝作为一道倍受青睐的家常,每家的做法相似却又不尽相同。那么怎么做好怎么营养健康?本单为您精心收集的丝的做法大全丝的特色做法简单做法、家常做法等,让您在家就能做得一桌拿

丝的做法步骤

1. 注:配料里(一匙=15ml、一匙=5ml)

准备材料。木耳用温泡发开洗净。

2. 猪里脊顺势切成丝,先用一小撮和抓捏到发粘。

3. 一匙干淀粉加一点搅成淀粉,加入丝中用抓捏到全部被吸收

4. 最后加一匙色拉,拌匀后腌制待用。

5. 冬笋切片后入锅中煮两分钟,捞出切丝,胡萝卜去皮切丝,泡发的木耳切丝。准备好葱姜蒜末。

6. 一匙干淀粉加三匙清调匀成淀粉,把料酒、、生抽、、香麻调匀成调味汁(材料调味汁部分的所有调料)。

7. 锅烧,在低温时倒入丝大火煸炒到丝表面变色盛出备用。

8. 用锅中余煸炒姜蒜末小火炒出香味,再倒入剁椒一起炒出香味。

9. 倒入冬笋丝、胡萝卜丝和木耳丝转大火翻炒一会儿,再倒入丝。

10. 倒入步骤6准备好的调味汁,翻炒一分钟。

11. 倒入淀粉,边倒边炒,直到汁呈你想要的浓稠度,关火。

12. 撒上葱,出锅。

杏鲍丝的做法步骤

1. 将里脊切成均匀的丝、用、绍酒腌渍即可。

2. 杏鲍菇切丝、葱姜切末、红椒切丝,香葱切段。

3. 锅内做,将杏鲍菇丝放入中焯一下,直至变软捞出待用。

4. 锅内做煸香葱姜。

5. 放入豆瓣酱,煸炒出香味关键是红

6. 放入丝煸炒。

7. 丝变色放入焯熟的杏鲍菇丝煸炒。

8. 翻炒均匀加入调味

9. 放入红椒丝撒蒜末。

10. 勾薄芡、翻炒。

11. 烹入这时候香的味道就出来了。

12. 最后撒山切好香葱段即可。

5分钟丝的做法步骤

1. 主要材料:里脊丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量

2. 丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、淀粉2勺,拌一下备用

3. 在微波盒中倒入2勺,加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟

4. 取出,加入腌好的丝拌匀

5. 再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝,最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺、半小勺搅拌均匀

6. 最后进微波炉,盖子稍微错开,选择高火4分钟就可以了

丝的做法步骤

1. 素丝用温二三分钟

2. 将木耳用温泡发,切丝,胡萝卜、青椒、土豆切丝,葱、蒜、姜切末

3. 将湿淀粉、、兑成汁

4. 锅内放,烧至五成下豆瓣酱炒香,再将蒜、葱、姜末炒香,倒入木耳、土豆丝倒入翻炒

5. 再将青椒丝、胡萝卜丝倒入翻炒

6. 倒入调好汁翻炒均匀后,最后放入素丝翻炒均匀即可。。

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