老公心血来潮减着要下厨,折腾了半天做出这道菜,佩服佩服!

时间:2018-03-01 09:24:47 来源:雷小厨作者:下厨点击:

导读:老公心血来潮减着要下厨,折腾了半天做出这道菜,佩服佩服!2018-03-01 09:12 来源:雷小厨结婚七八年了,老公从来不下厨,除了我怀
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结婚七八年了,老公从来不下厨,除了我怀孕前期他下厨做过几顿,往后再进厨房,碗都找不着的人,周末竟然心来潮减减着要下厨,说要给我们露一,简值感觉太阳打西边出来了,虽然我不相信他的厨艺,但是他有这个信心,我可不敢打击他是吧。

老公说他在网上学了一道蒜蓉粉丝,说是做起来很简单,想要做来,行呀,那我全力配合呀,紧忙去市场 买了回来,既然是他下厨,那我就打打下,别的事就不参和了,只见他在厨房里一顿忙活,乱的,我要给建议,还不乐意听,好吧,那我什么都不说的,等成品出锅吧。

【蒜蓉粉丝】

食材:基尾,粉丝,大蒜,生抽,蒸,料酒,食,熟,香葱。

制作步骤

1、粉丝用冲洗一下,提前泡发。

2、基尾干净,去,去线,对半切开,但不完全切断。

3、处理好之后,加料酒,生姜一起抓匀腌10分钟。

4、在盘子的底部码上一层粉丝,将整齐的码在上面成一个圆形,看着是不是很漂亮呢。

5、大蒜去皮切碎切成蒜末,锅凉放蒜末翻炒出香味,再放生抽,食一起炒匀。

6、将炒好的蒜都码在身上。上锅蒸6-8分钟。

7、出锅之后,撒上葱,再浇上,就可以开始享用了,本来挺漂亮的入锅前,出锅就成这样子了,我说要把筋斩断他非不听。

过程看着接近完美,出来的成品有点让人诧异,凹好的造型完全变形,看着出锅的成品他自个也傻眼了。其实就是在处理的时候要断筋就好了,非不听我的。我算是服了。

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