请客聚餐做什么菜?这些家常海鲜好吃!易做!还很有面子哟!

时间:2018-02-28 19:03:00 来源:海屿鱼海鲜作者:切成点击:

导读:请客聚餐做什么菜?这些家常海鲜好吃!易做!还很有面子哟!2018-02-28 18:13 来源:海屿鱼海鲜请客聚餐做什么菜?这些家常海鲜好吃
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请客聚餐做什么?这些家常海鲜易做还倍儿有面!

年初请客,是不是觉得日常系丝毫没有新意?这些家常海鲜给你不一样的新年新气象!

一、家常焖大

材料:对

调料:葱、姜、蒜、、淀粉、、鸡精、香

做法

1.将干净后去线,背部横切一刀备用

2.将葱、姜、蒜切末,切好后和、淀粉、、鸡精、香放在碗里搅匀,放少许调成料汁备用

3.锅内做到八成时放

4.把炸成两面酥脆后放入料汁

5.盖上盖焖至分收干,汁浓稠,出锅装盘即可

二、清蒸鲈

材料:鲈

调料:香葱、姜、米酒、蒸胡椒粉、

做法

1.将处理好,肚里塞葱段和姜片,并用柠檬汁和料酒腌制片刻。

2.用蒸和蚝兑成汁,和一起蒸10分钟。

3.将后淋在蒸好的鲈表面即可。

三、香鱿

材料:鱿

调料:青红椒、葱姜蒜、韭、生抽、陈胡椒粉、淀粉

做法

1.先将鱿的内和红色的表皮去除,切成适当的小圈

2.烧一锅把鱿放入迅速的焯一下取出放入冰里浸泡

3.另取一锅烧,放入同样切成圈的青红椒圈、大蒜、姜片、葱段、韭爆炒1-2分钟

4.将浸泡的鱿圈沥干分倒入炒锅内翻炒1分钟

5.加1勺生抽、半勺陈、1勺红酒兜匀,然后加适量胡椒调味

6.最后加适量淀粉勾簿芡即可装盘享用

四、

材料:

调料淀粉、细香葱、酒、青红椒

做法

1.蛤用清加2滴香让它吐沙后沥,加大量将其壳搓洗干净,用洗净

2.尖椒切圈,姜切成丝,香葱切成段

3.锅内烧温后加姜丝、椒炒香,放入

4.调入酒后加盖稍焖

5.至壳开时调入淀粉炒匀,加入香葱断生,即可

五、海鲜

材料:、蛤蜊

调料豆腐木耳豆芽、西葫芦、小葱、食、香

做法

1.准备好蛤蜊、豆腐切块,木耳泡发洗净,大去除线,豆芽洗将,西葫芦洗净切片

2.锅内入,烧天,把大烫一下,捞出备用

3.烧,加入豆腐块、豆芽煮十五分钟,再加入木耳煮十分钟

4.加入西葫芦、、蛤蜊煮五分钟

5.加入适量。出锅前滴入香、葱即可

怎么样?这样一桌海鲜大餐是不是看起来很丰盛呢?春节宴请聚餐新式,这桌海鲜大餐赶紧学起来吧!

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