时间:2018-02-28 19:03:00 来源:海屿鱼海鲜作者:切成点击:
年初请客吃饭,是不是觉得日常菜系丝毫没有新意?这些家常海鲜给你不一样的新年新气象!
材料:对虾
做法:
2.将葱、姜、蒜切末,切好后和酱油、淀粉、糖、鸡精、香油放在碗里搅匀,放少许水调成料汁备用
4.把虾炸成两面酥脆后放入料汁
二、清蒸鲈鱼
材料:鲈鱼
做法:
1.将鱼处理好,鱼肚里塞葱段和姜片,并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。
材料:鱿鱼
做法:
3.另取一锅烧热加油,放入同样切成圈的青红椒圈、大蒜、姜片、葱段、韭菜花爆炒1-2分钟
5.加1勺生抽、半勺陈醋、1勺红酒兜匀,然后加适量的盐、胡椒粉调味
材料:花蛤
做法:
1.花蛤用清水加2滴香油让它吐沙后沥水,加大量盐将其壳搓洗干净,用水洗净
2.尖椒切圈,姜切成丝,香葱切成段
5.至壳开时调入水淀粉炒匀,加入香葱断生,即可
材料:虾、蛤蜊
做法:
1.准备好蛤蜊、豆腐切块,黑木耳用水泡发洗净,大虾去除虾肠虾线,黄豆芽洗将,西葫芦洗净切片
4.加入西葫芦、虾、蛤蜊煮五分钟
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