时间:2018-02-23 12:03:58 来源:美食直通车作者:红糖点击:
说起酸梅汤大家一定都不陌生,尤其是喜欢吃火锅吃辣的朋友,更是喜欢在吃的时候来上一扎酸梅汁。不仅可以缓解我们的火气和辛辣,而且也能让我们口中的美味更长久的存留。如果大家自己在家想喝的时候,也可以自己尝试着来做哦。
这里准备乌梅,陈皮,洛神花,甘草,桂花,柠檬和红糖。当然了大家也可以根据自己的口味去调整,不喜欢红糖的朋友可以用冰糖。
然后我们先分别清洗这些材料,将它们附着的杂质都冲洗干净。然后再把这些材料都放进砂锅里炖煮,用大火煮到水开之后,再去用小火炖煮。
差不多四十分钟之后,加入桂花和红糖。这时候我们已经可以把火给关掉了,然后等到红糖化开之后,桂花也基本上沉淀了,这时候我们可以盛出来。
最后只要放上切好的柠檬片,一起冷藏即可。等到冷藏过后再拿出来,大家就可以好好的享用啦!
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