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想不想吃一碗销魂的面?教你两道,保证回味无穷!

时间:2018-02-23 01:43:35 来源:食谱作者:担担面点击:

导读:想不想吃一碗销魂的面?教你两道,保证回味无穷!2018-02-23 01:26 来源:食谱担担面是四川成都和自贡著名地方传统面食小吃,据说源
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担担面是四川成都和自贡著名地方传统面食,据说源于挑夫们在街挑着担担卖面,因而得名。

四 川 担 担 面

这碗担担面的面条比较细薄,臊子的质也很香,调料主要有芽、葱等,有一点点酸,它的主要营养成分质、脂肪和碳化合物,担担面很容易消化吸收,而且有改善、增强免疫力作用美味健康~

食 材

面粉:250克/芽:50克/生:50克

:100克/子:少许

生姜:1块/大蒜:1个/生抽:适量

:少许/葱:少量/适量/适量

步 骤

1、250g面粉和2g,再加入85g冷和面,之后用机器把它切成面条

2、把葱、蒜切碎,在锅里放上,把葱蒜爆香,把提前切好的馅也放入锅里翻炒,可以适量地放入一些、生抽。

3、 把芽冲洗干净,用把芽炒一炒,之后和炒好的酱放在一起。

4、锅烧,放入面条煮熟。

5、 碗里分别放入、生抽、生碎、高

6、把煮好的面条放入碗中,分别加入芽酱,最后放上香葱就好了。

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