时间:2018-02-22 02:01:36 来源:凤凰网作者:抗癌点击:
原标题:老中医:被我们扔掉的菜叶子,抗癌效果超好,医生抢着吃!
1、红薯叶中含有丰富的多酚,能预防细胞癌变。在香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”,“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”。
2、莴笋叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1含量是茎的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍。莴笋叶中所含的丰富的维生素C,则能阻断致癌物亚硝胺的形成。可以有效地预防癌症!
3、萝卜叶每100克红萝卜缨含钙350毫克,排在所有蔬菜含钙量的第一位,萝卜缨子的膳食纤维含量很高,可预防便秘、预防结肠癌。
4、芹菜叶中所含有的胡萝卜素是茎的88倍,维生素C含量是茎的13倍,维生素B1含量是茎的17倍,蛋白质含量是茎的11倍,钙的含量是茎的2倍。芹菜叶是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
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