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酸辣土豆丝的做法一看就会,开胃又爽口,好吃有营养

时间:2018-02-22 01:02:55 来源:美食天下做饭食谱家常菜做法大全作者:首页点击:

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土豆丝是一道又酸又的家常小炒,主要由椒、、土豆丝等食材制作而成,鲜香开胃

步骤

1、土豆切丝,这是个技术活哈,可不要切成土豆条啦,那样就只能炸薯条了,刀工不好的可以使用工具擦丝。

2、切好的土豆丝先用冷,加浸泡5到10分钟,然后用冷冲洗土豆丝,直至泡土豆的变得清澈,捞出沥干备用。

3、大蒜切末,红米椒切碎备用。

4、锅,小火煸香蒜末和红米椒碎,倒入沥干的土豆丝,大火不停翻炒,熟时调入适量、鸡精和陈,翻炒了均匀后关火。

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