时间:2018-02-21 15:25:16 来源:健康莫理作者:葡萄干点击:
葡萄干只是一种人们喜爱的零食,但它却对我们的健康很有帮助。下面我们就一起来看看:
研究称,吃葡萄干有助于降低心脏病危险。葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源,这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收,进而起到防治心脏病的作用。
2、补血
营养学家说,葡萄干含有丰富的铁质。每天吃一小把葡萄干,可以改善脸色苍白、手脚冰凉的症状。研究还发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品,补血效果一点都不次于红枣。
能促进消化,因为它含有酒石酸这种物质,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
4、抗癌
研究表明,在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中,癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇,是葡萄中最主要的成分,是抗氧化的绝佳食物。
下面给大家介绍一种吃法:
做法:
取配方奶粉4勺,大米粥1碗,香蕉1根,葡萄干10克。先将葡萄干切碎,再将香蕉捣成泥状。然后把配方奶粉倒入煮好的大米粥里搅匀,再将捣成泥状的香蕉放进奶粥里,最后撒上葡萄干碎末即可。
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