时间:2018-02-21 14:43:29 来源:健康与养生作者:南瓜点击:
常吃南瓜对人体的好处非常多,经常吃南瓜具有保健身体的功效,而且南瓜中含有人体需要的多种微量元素,南瓜能够提供给人体需要的能量,并且能够促进心血管的蠕动,可以增强心血管的弹性,并且具有稳定血糖的作用,避免血糖升高,我们具体了解南瓜的哪五个养生功效?
中国南瓜常见的有蜜本南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜、倭瓜、磨盘南瓜。生活中常吃的是中国南瓜和印度南瓜。
南瓜不仅口感甘甜,其富含的β胡萝卜素能在体内转化为维生素A,缓解长期用眼引起的疲劳干涩;
果胶不仅能增加饱腹感,有利降体重,还能调节肠道菌群,进而缓解便秘、降低体内毒素。
有人说吃南瓜降糖,其实,虽然果胶和南瓜多糖都有降糖效果,但南瓜中的淀粉、葡萄糖等也会升糖,直接吃南瓜不一定降糖。
武汉大学中南医院对数十位糖尿病患者做的试验结果发现,吃南瓜后的血糖要比之前增加1~2毫摩尔,直接吃南瓜并不降糖。
虽然直接吃不降糖,但同等热量的南瓜比米饭、馒头的血糖负荷都低。
专家提醒,有些糖尿病患者只吃南瓜不吃米面,但南瓜蛋白含量太低,营养上不推荐这样做,最好是只用南瓜替代部分主食。
磨盘南瓜比蛇瓜水分含量少,口感更粉,适合熬粥,而蛇瓜适合炒菜,蜜本南瓜炒菜或熬粥都行。
250克南瓜中含有3克纤维,热量只有50千卡。吃南瓜后饱腹时间更长,有益控制食欲,减少热量摄入,有助于减轻并保持健康体重。
有助于抗癌
美国国家癌症研究所研究发现,南瓜中富含的抗氧化剂β胡萝卜素,可有效抗击自由基,有助于降低癌症风险。
研究证实,南瓜中的β胡萝卜素可改善皮肤健康,抗衰防皱。β胡萝卜素在人体内还可转化成对视力健康有益的维生素A。
降低“坏”胆固醇
南瓜籽中含有化学物质植物甾醇,有助于降低“坏”胆固醇(低密度脂蛋白,LDL),进而降低心脏病风险。
南瓜籽除了是坚果中的蛋白质冠军外,还富含维生素A、钙、铁、磷和蛋白质等营养素。
南瓜籽含有的色氨酸,是血清素形成中必不可少的,血清素有助于褪黑激素的产生,该激素有助于调节睡眠,改善睡眠质量。
南瓜的功效有哪些?南瓜具有保健身体的作用,适当吃南瓜可以起到稳定血糖的功效,有助于糖尿病的治疗,适当吃南瓜还具有降低胆固醇的作用,能够降低患心脑血管疾病的风险,南瓜中含有人体需要的多种微量元素和矿物质,能够改善睡眠,适当吃南瓜,具有养胃的作用。
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