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大鱼大肉吃多了，试试这几样养颜蔬菜，给肠胃排排毒

时间：2018-02-21 02:02:52 来源：人间至味是美食作者：胡萝卜点击：

最近几天餐餐都是大鱼大肉，满肚子油腻了，今天来点素材洗洗肠胃，白萝卜、胡萝卜、黄瓜搭配在一起清爽健康，做出来口味却也不一般，剁好的肉泥腌制一会儿一锅蒸了，清脆爽口、回味无穷。

先把猪肉剁碎成泥，加入香葱、盐、生抽、胡椒面腌制20分钟，把胡萝卜、白萝卜、黄瓜、切成薄薄的一片，包裹住肉泥，摆好盘放蒸锅上蒸20分钟，芳香四溢，吃在嘴里都是慢慢的蔬菜清香，肉泥起到提鲜的作用，下面大家就来看看具体步骤吧。材料:胡萝卜、白萝卜、黄瓜、鸡蛋、猪肉、香葱

胡萝卜、白萝卜、黄瓜切片，用开水焯一下。

猪肉剁成泥备用。

香葱切碎拌入肉泥，加入鸡蛋，再放生抽，盐，胡椒面搅拌匀腌制一会儿。

把切片的蔬菜包上肉泥卷起来。

卷好后的蔬菜摆在盘子上。

上锅蒸20分钟就可以出锅了，喜欢吃辣的可以淋上辣椒油。

漂亮美味，孩子都喜欢吃。

蔬菜的清香包裹着肉泥，好吃的同时也富含丰富维生素。

营养价值:胡萝卜、白萝卜被称为“小人参”，是营养丰富的家常蔬菜，价格便宜，采购方便，康熙年间的《如皋县志》中就有记载:“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。“白萝卜具有下气、消食、润肺等功效;黄瓜具有美容护肤、清口气、排毒防止便秘等功能。这道美食是健康养生的极佳菜肴。

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