时间:2018-02-20 12:24:38 来源:懒人菜谱大全作者:鳕鱼点击:
鳕鱼富含大量的高蛋白,以及各种维生素,以及钙镁等矿物元素。不仅可以促进大脑发育,增强记忆力还可以防止高血压、心脑血管等疾病。小孩子要多吃,值得推荐!
豉香鳕鱼蒸
辅材:豆豉适量,香葱2根,红椒1小块,葱姜料酒少许,姜1块,盐少许,日式沙拉汁少许,红椒油少许
2.准备辅料:豆豉适量,香葱2根,红椒1小块,葱姜料酒,姜去皮1块,日式沙拉汁,红椒油
3.红椒切丝再切末,香葱叶切碎,姜切丝
4.香葱白切碎,姜切片,和豆豉放入盘中
5.倒入适量葱姜料酒将豆豉姜片葱白末调匀,再均匀的抹在鳕鱼片上腌制30分钟
6.将腌好的鳕鱼块放入另一个盘中,倒入少许腌汁,铺上少许姜丝,冷水入蒸锅大火烧开,中火蒸3-5分钟鱼肉变白即可
7.倒出去多余的豆豉和姜丝
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