说到吃面,只服苏州人,看看苏州这些面,你吃过几个

时间:2018-02-15 09:05:15 来源:健康美食作者:苏州点击:

导读:说到吃面,只服苏州人,看看苏州这些面,你吃过几个2018-02-15 09:02 来源:健康美食来到苏州后,发现苏州的大街小巷,开着各式各样
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来到苏州后,发现苏州的大街小巷,开着各式各样的面馆,以前一直觉面食是北方人的专利,现在发现苏州人更好面,特别是早上,来一碗面,一一碟姜丝,真是美味

1、爆

记住了是爆,不是鲍,爆外脆里嫩,格外香甜

2、焖

质香嫩,肥而不腻,很是回味

3、三

所谓"三",即子、脑、仁,色泽鲜艳,面条柔韧滑爽

4、两面

面条中的皇帝“,价格不菲

5、蕈

面是江苏常熟传统的特色面点,有“素中之王”之称

6、双凤羊

双凤羊面为太仓餐饮文化中著名的传统小之一,以酥、浓、香、肥著称。

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