菱角可健脾养胃补血 生吃鲜甜但小心慎重!

时间:2018-02-14 22:04:20 来源:凤凰网作者:菱角点击:

导读:菱角可健脾养胃补血 生吃鲜甜但小心慎重!2018-02-14 21:47 来源:凤凰网原标题:菱角可健脾养胃补血 生吃鲜甜但小心慎重!菱角营
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原标题:菱角可健脾养胃补鲜甜但小心慎重!

菱角营养丰富,含有丰富的淀粉、质、葡萄、不饱和脂肪酸及多种维生素,又容易消化吸收,具有健脾养胃、补肾功效。现在跟51养生网小编一起来看下吧!

《本纲目》中说食菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉有益胃肠,可解内,祛疾强身,老年人常食有益。菱角煮牛对解除神经关节等病症有很好的治疗作用

古人认为多菱角可以补五,除百病,还可轻身。所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为食菱角可增加腹中饱感,不易堆积脂肪,适合单纯症者在减肥期间食用

新鲜的菱角可以生吗?

新鲜的嫩菱角可以生,但不宜多

在7月份,菱角便可以开始食用,刚采摘的脆嫩菱角味道甘甜,果汁多嫩,适合鲜食,但这种嫩菱角由于生长环境不是很干净,很容易感染寄生虫

因此,这种鲜菱角不适合

菱角的注意事项

1、菱角属于植物果实,生长过程中都处于中,有很大的可能含有寄生虫,因此,菱角虽能生,但不宜多,以免感染寄生虫

2、菱角属于高淀粉食物,不宜多,以免引起肥

3、菱角中含有一些异体,属于过敏物质,因此,过敏体质之人不适合,以免引起过敏

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