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酒桌喝酒，你知道一杯红酒等于多少白酒和啤酒吗？

时间：2018-02-12 21:04:58 来源：美食圈作者：白酒点击：

浅谈1瓶葡萄酒等于多少白酒？多少啤酒？

近年来，葡萄酒受到越来越多人的喜爱，在酒桌上喝葡萄酒成为一种时尚。但是，一个疑问随之而来，一瓶葡萄酒酒等于多少白酒？这个问题怕很多人说不清楚，那么我们按酒精度数来剖析一下。

白酒是我国传统的酒水，几千年的传承下来，与生俱来有一种古典气质。而葡萄酒属于舶来品，浑身散发着一种年轻、时尚的味道。

葡萄酒的包装和白酒的包装用瓶是完全不一样的。从外表看，葡萄酒的瓶体比白酒要大一圈看上去高瘦，白酒是矮而圆的瓶体。且葡萄酒的瓶身造型基本都是一样的异形瓶的很少见，都是常见波尔多瓶和勃艮第瓶。而我国的白酒瓶却是造型多样，可以是高的、矮的，胖的、瘦的，形状可以是圆的、方的等各异。但葡萄酒酒和白酒有一个共同的地方，就是净含量，葡萄酒标准的净含量都是750毫升，而白酒标准的净含量则是500毫升。

白酒的酒精度是容积百分比，即%vol.如42度，=500毫升白酒中有210毫升乙醇。啤酒的酒精度跟白酒的意义相同，但是一般只有3.0--4.0%vol。单纯从乙醇含量计算，450-500毫升装白酒，相当于大瓶（640毫升）啤酒8-10瓶。中瓶（500毫升）啤酒10-12瓶。计算公式：白酒毫升数*酒度/啤酒毫升数/啤酒酒度=啤酒瓶数

虽然不同的酒类酿造方式、原料差异较大，但“含酒精”是酒类的共性。以纯酒精含量为标准进行计算。酒精含量=酒容量（毫升）×酒精度（%vol）。

为了便于比对，以下纯酒精含量均取整数。

1. 葡萄酒，通常大瓶红酒的容量为750毫升，酒精度为12-14%vol。现以13度红酒计，每瓶红酒中含有纯酒精约98克。

2. 白酒，通常市面上常见的白酒分为：低度（38%vol）、中度（46%vol）和高度（52%vol）。现以中度白酒计，1瓶（500毫升）白酒中含有纯酒精约230克。

3. 啤酒，通常市面上常见啤酒度数为2-5%vol，现以4度啤酒计，每听（330毫升）啤酒中含有纯酒精约13克。

相互折算：以纯酒精含量来衡量，1大瓶红酒≈5两白酒（中度）≈8听啤酒（330ml）；这只是一个粗略的计算方法仅供参考。

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