时间：2018-02-09 08:45:02 来源：辉县市第三人民医院作者：酸梅汤点击：
过年啦，过年啦！
过年"食"字当头，走亲访友，无论走到哪里都离不开吃吃吃。各种肉类是餐桌上的主菜，再加上五花八门的煎炸食物、甜食坚果， 真是“每逢过年胖三斤，仔细一看三公斤”!
不过呢，小编今天给大家带来了福利，这十大食物号称“清肠大师”
1.洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
2.山药：山药有"神仙之食"的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
3.海带：属于低热量、高膳食纤维的减肥食品，能够帮助胃肠运动起来。海带中还含有一种被称为硫酸多糖的物质，它可以促进血液中甘油三酯的代谢，清除附着在血管壁上的胆固醇，具有降低血脂的功效。
4.银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
5.芹菜：芹菜属于超级棒的高纤食品，也是清肠减肥的明星食品。在经过肠道消化时可以产生木质素，它属于很强的抗氧化剂，这种物质能让胃肠更活跃，减少食物在胃肠停留时间，可以减少患肠癌的风险。养成饮用芹菜汁的习惯，还能降血压、排水利尿、镇静安眠呢!
6.山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。
7.红茶： 茶性味甘苦，具有清热、利水、消食的功效。茶叶中含有一种酸性物质，可使食物中的脂肪酸沉淀，与水分分离后排泄出来，从而减轻胃肠负担。所以，年夜饭，当吃太多的脂肪类食物后，喝上一杯红茶，会觉得胃部舒服些。
8.水果： 水果中的有机酸，比如果酸、柠檬酸、苹果酸等能刺激人体消化腺分泌，有利于食物的消化，建议饭后一小时后吃几片水果。
9.大麦茶：大麦茶有去油腻、助消化，益气健胃的功效。大麦茶还具有独特的膳食纤维，溶于茶水中的膳食纤维，可以将肠胃中的“垃圾”带出体外。
10.酸梅汤：酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效去除人体体内多余油腻，陈皮可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。不仅如此，酸梅汤还是一种碱性饮品，饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。
祝愿大家新的一年都美美哒!
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