时间:2018-02-05 11:25:29 来源:熊苗营养师作者:柚子点击:
中医认为,柚子味甘酸、性凉,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
今早上去超市买菜,现在天气干燥,我想买几个柚子给家人吃,败败火。柚子外形浑圆,清甜爽口略带苦味,深受人们青睐,而且对健康有益。《本草纲目》中对柚子就有“能消食快膈,散郁懑之气”的介绍。
柚子怎么挑?今天给大家分享几招:1、买重的。如果拿起两个柚子,在手里掂量掂量,感觉重一点的就选这个。因为这个重一点的代表着成熟度高。2、不能买外皮发青的,很酸涩,不好吃。
3、奇形怪状的别买
最后一招特别管用,就是用手按柚子,按下去的小坑能很快恢复,这说明水分充足,很新鲜,饱满值得买。
反之,按下去弹起来比较慢的,建议不选。就这么简单,学会了吗?现代营养学也证实,柚子含有丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质,具有降低血糖、减少血栓等作用。
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