紫薯有营养,但是不能和这些食物同吃

时间:2018-02-03 10:24:57 来源:汇医网作者:粗粮点击:

导读:紫薯有营养,但是不能和这些食物同吃2018-02-03 09:54 来源:汇医网日常吃粗粮对身体健康有很大的好处,但是很多人只知道玉米等粗粮
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日常粗粮身体健康有很大的好处,但是很多人只知道玉米粗粮,却不知紫薯也是很不错的一种粗粮紫薯什么营养价值?

紫薯营养价值

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化环境,防止胃肠道疾病的发生。

紫薯中含有丰富的质,18种易被人体消化吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、等10多种天然矿物质元素,其中含量丰富。而是人体抗疲劳、抗衰老、补的必要元素,特别是被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

紫薯注意事项

1、忌与西红柿同食,西红柿中含有大量的酸类物质,能与紫薯在胃中形成不易消化的物质,极易导致腹泻消化不良。

2、紫薯时应当配合其他的谷类食物。单的话,由于质含量较低,会导致营养摄入不均衡。所以,传统的将紫薯切成块,和大米一起熬成其实是更科学的。所以,正因为紫薯量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,它都是一种良好的减肥食品

3、紫薯忌与酒、螃蟹香蕉同食,正因为紫薯量低,极易导致腹泻

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