炝炒娃娃菜:简单、营养、好吃,鲜甜爽脆,还带着浓郁的炝炒味儿

时间:2018-02-02 14:45:23 来源:三棵树作者:娃娃点击:

导读:炝炒娃娃菜:简单、营养、好吃,鲜甜爽脆,还带着浓郁的炝炒味儿2018-02-02 14:35 来源:三棵树娃娃菜药用价值也很高,中医认为其性
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娃娃用价值也很高,中医认为其微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清解毒之功效

娃娃是种“超小”,但它的钾含量却比高很多。据测定,每百克娃娃中约含有287毫克的钾,而同样重量的仅含钾130毫克。钾是维持神经肌应激和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多点娃娃可有不错的调节作用

娃娃还有助胃肠蠕动,促进排便,现季节还有解利尿的作用

这道做法简单,十分钟即可搞定。其次,用炝炒的方法来做,口感脆嫩、香适口,非常下

干锅娃娃入味,是不错的下。娃娃洗净切好,放入中焯一下,控;五切小片,放入锅中煸炒至变色;放入姜、蒜、干椒继续煸炒;再加入豆瓣酱、料酒、老抽等;将娃娃倒入煸炒至汁收尽。

具体做法

第一步、准备食材。娃娃洗净开备用;五切片、青红椒切段、蒜切片备用。

第二步、锅内加入一点点的时候,倒入娃娃煸炒。

第三步、煸炒至娃娃有些变软后,即可盛出。

第四步、将锅洗净后,加入适量,然后将五放入锅内煸熟。

第五步、加入蒜片煸炒出香味,然后再加入青、红椒继续煸炒。

第六步、将娃娃倒入锅内大火煸炒。然后加入翻炒匀均。出锅前,加入鸡精、香翻炒即可。

用价值:

用价值也很高,中医认为其微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清解毒之功效

娃娃是近几年从日本引进的一款新品种。从种类看,娃娃都属于十字,从成分上来讲,营养价值并不逊于娃娃,而且价比更高。

很多人觉得整天没精神,排除熬夜饮食规律因素外,缺钾也是一个很重要的原因,这时可以多点娃娃

缺钾现象原本并不少见,现代领一日三餐没个正点,长期主食,靠大量喝咖啡来提神,再加上工作压力大,这种体和精神紧张也会造成钾元素的流失,这个时候点娃娃就很不错。

娃娃是种“超小”,但它的钾含量却比高很多。据测定,每百克娃娃中约含有287毫克的钾,而同样重量的仅含钾130毫克。钾是维持神经肌应激和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多点娃娃可有不错的调节作用。常见的“上娃娃”就是很好的做法,可加些金针菇,用鸡来做高,对提高免疫力也有好处。娃娃还有助胃肠蠕动,促进排便季节点还有解利尿的作用

此外,特别提醒,那些孕妈妈们也可以多点娃娃,因为其叶酸含量也很大。

营养价值:

1、娃娃富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、等。

2、娃娃富含异硫氰酸,这种硫化物有着抗肿瘤活作用

3、娃娃所含的含量较高,几乎等于含量的2-3倍;是防治维生素d缺乏(佝偻病)的理想

4、娃娃味道甘甜,价格比普通略高,营养价值和差不多,富含维生素,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。[1]

5、娃娃所含营养价值成分相近似,它含有质、脂肪、类、膳食纤维、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。

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