时间：2018-01-31 10:45:12 来源：方才发现作者：肉馅点击：
"豫北滑县白道口镇，有一家传统的壮馍店，开了几十年了，生意很好，顾客都在排队购买，听说只能在上午买得到，就进去看看。
壮馍是豫北著名的面食传统特色小吃，用死面（没经过发酵）做成，圆形肉馅，直径有30厘米，厚度约1厘米，色泽金黄、外焦里嫩、香而不腻，吃后特别耐饥饿。
壮馍的肉馅，选用的是精瘦肉，加上绿豆粉皮、鸡蛋、大葱和各种调味品，油锅炸制而成。
名声在外，来购买的人很多，店里一共准备了7口大锅，全家6、7口人全部上阵。
生意再好也只做一上午，人多的时候要排队半小时以上，要想确保买得到，就要电话预定了。
做壮馍也是手艺活，这么大个的圆饼，一般人肯定玩不转，图为正在制作壮馍。
这位客人要了四个，花了300多元钱，说是要带给城里的亲朋好友尝尝。
经不住诱惑，我也买了半张，38元钱，不算贵，拿回去给家人饱饱口福。"
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