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比旺仔小馒头好吃营养的蔬菜蛋奶小馒头，妈妈自己做，告别添加剂

时间：2018-01-30 16:04:23 来源：舌尖上的美味作者：菠菜点击：

前几天在逛超市的时候，我家宝宝看见超市的某小馒头就走不动道儿了，怎么拽都没用。不过在零食面前，有时候连大人都忍不住，何况是小孩子呢？为了宝宝的健康，当妈的还是得勤快点呀，自己做的健康小馒头，给宝宝吃更放心。

比普通的小馒头更健康，还增加了菠菜，吃起来有蔬菜的清香，没有蛋的腥味，是不很机智~做好装在零食罐里，带出门也很方便哦~

菜名：蔬菜蛋奶小馒头

月龄：10月+

食材：低筋面粉40g、糖粉30g、黄油20g、鸡蛋1个、菠菜叶3片、玉米淀粉80g

辅料：配方奶粉

工具：普通锅、烤箱

制作过程：

1.食材准备：低筋面粉40g、糖粉30g、黄油20g、鸡蛋1个、菠菜叶3片、玉米淀粉80g、配方奶粉适量；

TIPS

各种原材料的用量比例并非固定，可以根据实际情况进行调整：面团太干可以加适量蔬菜青汁，面团过软，可以加配方奶粉进行调配。

2.菠菜叶焯水，放入料理棒打碎后过滤取清汁，黄油提前从冰箱取出，隔水融化至液体状备用；

完成：

3.鸡蛋磕入碗中搅散，加入黄油中，再筛入糖粉、低筋面粉、玉米淀粉、配方奶粉、菠菜汁用刮刀搅拌均匀；

完成：

4.搅匀之后用手揉成面团，盖保鲜膜放置20分钟；

5.取一部分面团，搓成细条，然后差不多间隔0.5cm切成丁；

TIPS

这部分面条的粗细可以根据宝宝的吞咽能力来改变，尽量粗细均匀。这个时候可以将烤箱预热，温度150度即可。

6.把切好的小丁搓成小圆球，烤盘铺一层硅油纸，保证每个小馒头之间有一定的间隙，防止烘烤过程中小馒头因为受热膨胀而相互之间发生粘连。150度烤15-20分钟即可。

完成：

推荐理由：

家里怎么能少得了解馋解饿的小零食呢，闲下来的时候做一点，犒劳下自己也很棒哦~

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