时间:2018-01-30 07:44:18 来源:健康与养生作者:不饱和点击:
坚果对于糖友们来说也是非常不错的食物,它们常被用来加餐,不仅可以维持膳食均衡、增强饱腹感,还可以起到防治低血糖的作用。那么到底糖友们该吃哪些坚果呢?今天塔哥就给大家推荐几种最适合糖友的坚果,大家可以参考一下。
黑芝麻含大量天然维生素E,维生素E能增强亚油酸的功能,清除生物膜内产生的自由基,保护胰岛细胞,并有助于缓解神经系统症状。
黑芝麻中的烟油酸能降低血液中胆固醇的含量,避免过多的胆固醇堆积在血管中,因此可以防治多种心脑血管疾病,比如动脉粥样硬化等。
黑芝麻仁外面有一层较硬的蜡质,经碾碎后食用才能使人体吸收到更多的营养,从黑芝麻中提取出来的木聚糖类物质,能够抑制体内导致衰老的过氧化物的产生。
值得一提的是,黑芝麻有润肠通便的作用,患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
二、莲子
莲子中含有丰富的镁元素,有利于增强心血管的弹性和胰岛素作用的发挥。莲子所含非结晶形生物碱N-9,有降血压作用。
莲子心所含生物碱具有显著的降压作用,还有较强的抗心律不齐、安神助眠的作用,有益于糖尿病合并失眠患者。所以,在吃莲子的时候尽量不要去掉莲子心。
值得注意的是,莲子性寒,体虚或者脾胃功能弱者不宜食用;莲子具有收敛的功效,大便干燥者不宜多食。
三、核桃
核桃属于一种长寿食物,很多人都称其为“坚果之王”。核桃除了可以健胃补脑之外,它对糖尿病也有一定的改善作用。
核桃的营养十分丰富,含有膳食纤维、维生素、不饱和脂肪酸和各种矿物质,可以维持膳食均衡,加餐食用也不会造成血糖的太大波动。
核桃含有的不饱和脂肪酸可以有效降低血液中的胆固醇含量,因此常吃可以防治各种常见的心脑血管疾病。
核桃虽然营养丰富,但是依然不可以过量食用,这一点糖友要注意。
四、杏仁
杏仁中含有一定量的膳食纤维、不饱和脂肪酸等,既可以防治餐后高血糖,还可以降低血液中的胆固醇含量,因而对血糖和血脂都有稳定作用。
杏仁中富含维生素C与B族维生素,可以参与人体的糖代谢,改善糖类量,还可以清除体内多余的自由基,具有促进胰岛素分泌的作用。
传统中医学认为,常吃杏仁还有润肺止咳、润肠通便、美容养颜、延年益寿等功效。
五、花生
花生中含有的胰蛋白酶抑制剂,可以有效改善人体的新陈代谢,对糖代谢与脂质代谢都有明显的改善作用。
花生中的维生素含量也较高,尤其是维生素E,可以起到美容养颜、延年益寿的作用。
花生中含有的白藜芦醇与大量的甾醇类物质,具有很强的抗氧化性,可以促进血液循环,提升人体的抗病能力。
花生中的油脂多为不饱和脂肪酸,因而可以降低胆固醇的含量,但是由于花生的油脂含量比较高,因此血脂异常的人不宜多吃花生。
六、榛子
传统中医学认为,榛子具有益气力、补脾胃、明目健行的功效,而且可以消渴、补肾,是不可多得的食疗佳品。
榛子中的不饱和脂肪酸含量比较高,可以起到降低胆固醇含量的作用,因此能够控制血脂、降低体重,常吃还可以起到防治心脑血管疾病的作用。
值得一提的是,榛子具有很明显的护眼功效,经常眼疲劳的人可以常吃一些榛子。
七、腰果
腰果是一种最常见的坚果,它味道鲜美,饱腹感强,而且营养十分丰富,因此是不可多得的加餐食物。
腰果含有十分丰富的不饱和脂肪酸,可以控制血脂,可以去掉体内存在的大量坏脂肪,因此常吃可以防治各种心脑血管疾病。
腰果中的维生素A、维生素E含量很高,在所有食物中都是比较突出的,这些维生素具有一定的抗氧化性,可以清除体内的自由基,提升人体的整体抗病能力。
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