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春节临近，自己动手做一道年味美食——核桃酥！

时间：2018-01-29 00:45:35 来源：眉眉的健康厨房作者：核桃点击：

核桃酥是童年记忆中比较高端的一道点心，只有过年过节才能吃到，现在零食花样越来越多，核桃酥也很多年没有吃过了。春节临近，自己在家动手做了这道传统点心，其实做法一点也不难，关键是自己做的，用料更好，吃着更放心！

【材料】低筋面粉110克、玉米油55克、泡打粉1克、白砂糖50克、核桃25克、小苏打0.5克、芝麻适量、鸡蛋液20克（10克加入面团，10克刷桃酥）

【做法】

1、准备好所有的食材；

2、把核桃放入特百惠多用锅中，翻炒至熟；

3、把核桃切成碎末，越碎越好；

4、把玉米油、白砂糖、10克鸡蛋液放入盘中搅拌至糖融化；

5、把低筋面粉、泡打粉、小苏打一起筛入碗里；

6、将核桃末倒入碗中一起搅拌；

7、将面和成比较油润的面团；

8、将面团分成8个大小相同的小团子，然后压扁；

9、在核桃表面刷上一层蛋液，撒上少许白芝麻；

10、特百惠多用锅预热，放入核桃酥300瓦烤15-20分钟即可；

酥脆香甜的核桃酥就做好了，超简单！学会这道中式传统点心，春节时用来招待亲朋好友特别棒哦！

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黄金鸡蛋馍干的做法步骤

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