家里人都爱吃的家常菜做法,营养美味,上桌就抢

时间:2018-01-27 11:25:27 来源:吃货吃货作者:洗净点击:

导读:家里人都爱吃的家常菜做法,营养美味,上桌就抢2018-01-27 11:14 来源:吃货吃货双花炝番茄材料:菜花200克,西蓝花150克,番
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炝番茄

材料:200克,西蓝150克,番茄1个,、蒜、葱、姜、鸡精、色拉适量

做法

1、和西蓝成小朵,洗净焯烫;番茄切成小块,葱切成葱,姜切丝,蒜切片。

2、锅中倒适量色拉,放入葱、姜丝和蒜片爆香,后放入番茄块炒匀。

3、放入焯烫过的西蓝,加入,翻炒2分钟,加入鸡精翻炒均匀即可。

炒羊

材料:羊里脊200克、山1根、香芹2根、红尖椒2个、食1/2小勺、姜3克、蒜5瓣、料酒1大勺、生抽1大勺、老抽1/2勺、香1小勺、大葱1段、植物2大勺、胡椒

做法

1.羊切片,香芹切段,葱姜蒜切片,红椒切圈,山切厚片,入锅中焯10秒钟捞出

2.锅入,下羊片炒断生后盛出

3.净锅入,炒香葱姜蒜,下羊片、香芹段、红椒圈炒

仁炒

做法

1、将仁提前解冻,洗净,加入适量姜末,胡椒粉、料酒、玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右。

2、将切开,留一半,然后洗净,切段,胡萝卜擦丝,大蒜瓣切丁。

3、锅倒,加入大蒜丁煸炒出香味,倒入腌制好的青仁煸炒一下。加入适量味极鲜,煸炒至上色,捞出备用。

4、先将杆倒入锅中,煸炒至断生,然后加入叶、胡萝卜丝,加入适量煸炒至变色。 加入炒好的仁,煸炒片刻,关火,最后加入适量鸡精翻拌均匀即可出锅。

冬菇姜葱蒸滑鸡

做法

1:杀好的鸡洗净,沥干

2:鸡斩成小块,葱生姜去皮洗净,拍扁切丝,拌入鸡

3:干冬菇洗净浸泡软

4:冬菇挤干分,切成条,放入盆中,调入、料酒、淀粉、食用搅拌均匀,腌制20分钟左右

5:放入蒸锅中的蒸架上

6:遮上锅盖,隔大火蒸20分钟

7:取出撒点葱拌匀即可

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