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东北山林野物，其貌不扬却要卖九十六一斤，网友：不认识

时间：2018-01-25 16:44:43 来源：美食吃货君作者：木耳点击：

东北零下二十几度的时候，大家都在有暖气的屋子里面追剧打游戏，但是也有很多人采了野味在大街上卖，很多需要购置年货的人就会去转一转。但是不要看这些都是野味，但是营养价值很高，而且比较稀有，所以就变得很珍贵。

1.猴头菇

东北野味中有一种山珍猴头菇，含有丰富的蛋白质和脂肪，而且还有人体必需的其中氨基酸。吃一种食物可以同时补充十几种营养，可想而知猴头菇的珍贵了。其实猴头菇不只东北有，在我国的四川、河北、河南、新疆等地都有产出，但是产量不大。野生的猴头菇大概要卖到二百三十元左右一斤。

2.秋木耳

秋木耳是木耳中的极品，虽然和黑木耳长得很像，但是价值却比黑木耳高上很多倍。其实春季采摘的木耳叫作“春耳”，秋天采摘的木耳就叫做“秋耳”。但是这种秋耳只在东北产出。秋木耳中含有人体所需的八种氨基酸和维生素，所以是上等的营养品。需要六十元一斤。

3.小黄菇

小黄菇也叫作小黄蘑，里面的蛋白质合一相当于普通蔬菜的数倍。所以如果有机会尝到小黄菇，千万别浪费！还记得传说中的“天王盖地虎，小鸡炖蘑菇”吗？里面的炖小鸡的蘑菇就是我们的小黄菇。小黄菇八十元左右一斤哦~

4.榛蘑

榛蘑长在黑龙江山区的榛柴岗上面，所以叫做榛蘑。榛蘑烹饪之后变得非常嫩滑，味道鲜美，特别适合用来炒和炖，人称“东北第四宝”，新鲜的野生榛蘑大概要4.元一斤，但是干榛蘑要九十六一斤，这还算是低价！

这些珍贵的菌类，野生的往往会比人工种植的贵上很多。南边的小伙伴大多吃的都是人工种植的，但是东北小伙伴就比较有口福了，能够吃到不少野生的。

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